{"id":12495,"date":"2019-12-10T04:13:04","date_gmt":"2019-12-10T04:13:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sprotagonistas.com\/?p=12495"},"modified":"2019-12-10T04:13:06","modified_gmt":"2019-12-10T04:13:06","slug":"el-mercado-sustentable-celebrara-su-primer-aniversario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/2019\/12\/10\/el-mercado-sustentable-celebrara-su-primer-aniversario\/","title":{"rendered":"El Mercado Sustentable celebrar\u00e1 su primer aniversario"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201cHace un a\u00f1o el\nmunicipio de Mercedes pon\u00eda en marcha el primer \u201cMercado Sustentable\u201d de la\nciudad, una propuesta innovadora que claramente vino para quedarse\u201d<\/strong>, informaron desde la\ncomuna. Esta iniciativa es un trabajo en conjunto entre la Secretaria de\nDesarrollo Social municipal, el \u00e1rea de Producci\u00f3n y los productores locales.\nLa misma tiene como objetivo poner a la venta productos,&nbsp; agroecol\u00f3gicos y org\u00e1nicos, sin mediadores, \u201cde\nla tierra a la mesa\u201d. <strong>\u201cDespu\u00e9s de un a\u00f1o\nel balance es m\u00e1s que positivo y se puso en relevancia una alimentaci\u00f3n m\u00e1s\nsana y natural\u201d<\/strong> se\u00f1al\u00f3 <strong>Mario Alday<\/strong>\nintegrante del \u00e1rea de Producci\u00f3n municipal. Es as\u00ed como el primer y tercer\ns\u00e1bado de cada mes, desde uno de los galpones del Complejo La Trocha los\nvecinos pueden encontrar verduras de la huerta agroecol\u00f3gica, panificados y\nresposter\u00eda integral, dulces y conservas caseras, miel, queso, huevos de campo,\njugos naturales, cerveza artesanal, vino patero, medicina y cosm\u00e9tica natural,\npatio gastron\u00f3mico saludable. <strong>\u201cBrindamos\nuna propuesta variada en todo lo que tiene que ver con la alimentaci\u00f3n, es un\nabanico muy interesante donde la gente puede encontrar de todo\u201d <\/strong>manifest\u00f3\nAlday. <strong>\u201cHace unos a\u00f1os comenz\u00f3 a darse\nun vuelco con esto de los par\u00e1metros establecidos de las grandes cadenas, donde\ncomenzaron a aparecer productores que se dedican a promover y elaborar\nalimentos de otra manera, sin la utilizaci\u00f3n de qu\u00edmicos, trabajando la materia\nprima de una forma diferente\u201d<\/strong>, agreg\u00f3 Alday. En tal sentido destac\u00f3 que <strong>\u201cadem\u00e1s se genera trabajo, ya que los\nproductores tienen la posibilidad de exhibir lo que hacen, generando un nuevo\nmercado\u201d<\/strong>. El amoblamiento est\u00e1 realizado con materiales reciclados en su\ntotalidad. Este espacio fue ideado y elaborado por dos j\u00f3venes profesionales, <strong>Mariano Cristofari<\/strong> y <strong>Carolina Heinrich<\/strong>, impulsando el\nconcepto que la comuna viene trabajando desde el comienzo de la gesti\u00f3n, la de\nuna ciudad sustentable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Aniversario<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por\notro lado, Alday inform\u00f3 que debido a la Fiesta Nacional del Durazno, que tuvo\nlugar el pasado fin de semana, postergaron la fecha de celebraci\u00f3n del primer\naniversario. <strong>\u201cEl pr\u00f3ximo d\u00eda 21 de\ndiciembre vamos a estar festejando el aniversario del mercado, que debido a la\nFiesta nacional del Durazno debimos pasar la fecha para ese d\u00eda\u2026 va a haber\nsorteos, charlas tem\u00e1ticas de los productores, espect\u00e1culos musicales,\nentretenimientos para los m\u00e1s chicos, inflables, es decir, la idea es que la\ngente vaya y pase una jornada en familia\u201d<\/strong>, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cHace un a\u00f1o el municipio de Mercedes pon\u00eda en marcha el primer \u201cMercado Sustentable\u201d de la ciudad, una propuesta innovadora que claramente vino para quedarse\u201d, informaron desde la comuna. Esta iniciativa es un trabajo en conjunto entre la Secretaria de Desarrollo Social municipal, el \u00e1rea de Producci\u00f3n y los productores locales. La misma tiene como [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12496,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-12495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ciudad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12495"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12495\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}