Este pan es por el D\u00eda del Trabajador. Y agregarle unos escabeches y algo a la parrilla
<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Huevos, 3<\/p>\n\n\n\n Aceite, 1\/3 de taza<\/p>\n\n\n\n Cebolla, cortada en trozos 1<\/p>\n\n\n\n Leche, 3\/4 de taza<\/p>\n\n\n\n Sal y pimienta, a gusto<\/p>\n\n\n\n Queso parmesano, rallado 1 taza<\/p>\n\n\n\n Harina leudante 3 tazas<\/p>\n\n\n\n Polvo para hornear, 2 cucharaditas generosas<\/p>\n\n\n\n Varios<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mayonesa o queso crema, a gusto (opcional)<\/p>\n\n\n\n Salame, mortadela, jam\u00f3n aceitunas rellenas, hojas verdes, pickles, tiras de morr\u00f3n asado… y todo lo que se le ocurra ponerle<\/p>\n\n\n\n Molde tipo bud\u00edn ingl\u00e9s, de 27 por 8 cent\u00edmetros<\/p>\n\n\n\n Tamice aparte las 3 tazas de harina leudante junto con las dos cucharaditas de polvo para hornear pasando ambos ingredientes por un colador de malla fina y dej\u00e1ndolos caer en un bol. Reserve.<\/p>\n\n\n\n Este pan es por el D\u00eda del Trabajador. Y agregarle unos escabeches y algo a la parrilla Ingredientes Huevos, 3 Aceite, 1\/3 de taza Cebolla, cortada en trozos 1 Leche, 3\/4 de taza Sal y pimienta, a gusto Queso parmesano, rallado 1 taza Harina leudante 3 tazas Polvo para hornear, 2 cucharaditas generosas Varios Mayonesa […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15308,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-15307","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15307"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15307\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Preparaci\u00f3n<\/strong>
Poner en el vaso de la licuadora (o en el bol de la procesadora) los huevos y la cebolla pelada y cortada previamente en trozos. Incorpore la leche. Licue (o procese) hasta que logre pulverizar la cebolla. Siga procesando mientras le va agregando el aceite en forma de hilito. Cuando haya incorporado todo el aceite, vuelque lo procesado en un bol y reserve.<\/p>\n\n\n\n
Sazone la preparaci\u00f3n que puso en el bol con sal y pimienta negra de molinillo, a gusto. Agregue el queso rallado y mezcle bien. Reserve hasta utilizar.<\/p>\n\n\n\n
Mezcle la harina tamizada con los ingredientes licuados en el primer paso. Utilice una esp\u00e1tula de goma para unir todo con movimientos envolventes, tratando de airear la preparaci\u00f3n. Le quedar\u00e1 una mezcla bastante grumosa y un poco pesada, que aparentemente parecer\u00e1 cortada. No se inquiete porque de eso depender\u00e1 el \u00e9xito final del pan.<\/p>\n\n\n\n
Enmanteque y enharine el molde de bud\u00edn ingl\u00e9s. Vuelque en \u00e9l la preparaci\u00f3n anterior. Tome un cuchillo y surque la preparaci\u00f3n a lo largo 2 o 3 veces para eliminar las burbujas de aire que pueda contener. Cocine el pan en horno caliente de 45 m a 1 hora (pruebe la cocci\u00f3n clav\u00e1ndole un cuchillito, debe salir limpio, sin adherencias<\/p>\n\n\n\n
Una vez fr\u00edo el pan (mejor dejarlo de un d\u00eda para otro) c\u00f3rtelo en rodajas finas. \u00dantelas con queso crema sazonada o mayonesa. Armar la tajada a gusto con hojas de lechuga, tomate y los ingredientes que prefiera: fiambres, pepinitos pickles, aceitunas rellenas, tiras de morr\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
POR MAS Y MEJOR TRABAJO Y POR MANTENER EL QUE TENEMOS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"