{"id":16376,"date":"2020-05-25T03:51:00","date_gmt":"2020-05-25T03:51:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sprotagonistas.com\/?p=16376"},"modified":"2020-05-25T06:00:38","modified_gmt":"2020-05-25T06:00:38","slug":"destacan-la-labor-de-la-panaderia-de-la-u5-entre-33-penales-de-la-provincia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/2020\/05\/25\/destacan-la-labor-de-la-panaderia-de-la-u5-entre-33-penales-de-la-provincia\/","title":{"rendered":"Destacan la labor de la panader\u00eda de la U5 entre 33 penales de la provincia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el Servicio Penitenciario destacaron que en las c\u00e1rceles bonaerenses 400 internos privados de su libertad elaboran 300.000 kilos de pan mensuales para autoconsumo. <strong>\u201cLa producci\u00f3n se lleva adelante en panader\u00edas que funcionan en 33 penales y que luego se distribuyen al resto de las dependencias del Servicio Penitenciario Bonaerense\u201d<\/strong>. M\u00e1s detalles indican que en 33 penales bonaerenses funcionan panader\u00edas en las que 399 privados de libertad elaboran unos 10.000 kilos de panificados diarios para autoconsumo y para distribuir en el resto de las 52 Unidades Carcelarias y cinco Alcaid\u00edas que dependen del Servicio Penitenciario Bonaerense. Se trata de una experiencia de trabajo pero tambi\u00e9n de formaci\u00f3n, debido a que se brindan capacitaciones formales e informales en un oficio con demanda en el mercado laboral. Adem\u00e1s, se producen alimentos para donar a entidades que asisten a gente con necesidades. Todas estas actividades se coordinan desde la Direcci\u00f3n General de Asistencia y Tratamiento y la Subdirecci\u00f3n General de Trabajo Penitenciario, y se elaboran con materia prima adquirida por la Direcci\u00f3n General de Administraci\u00f3n del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos de la Provincia de Buenos Aires. Dentro de estos talleres de producci\u00f3n se elabora el pan de consumo diario y se llevan a cabo capacitaciones laborales formales e informales, tanto para elaborar pan, pizzas, bizcochos, facturas, tortas y otras reposter\u00edas. En las panader\u00edas de los penales tambi\u00e9n se realizan actividades sociales y vinculadas a la Justicia Restaurativa Reparadora en donde el da\u00f1o causado a la sociedad de alguna manera se resarce con donaciones de mano de obra para entidades que brindan servicio comunitario. <strong>\u201cCabe destacar que un grupo de ocho internos de la Unidad 5 Mercedes adem\u00e1s de elaborar panificados para el autoabastecimiento, hacen 400 kilos de pan, dos veces por semana, para ser distribuidos a sectores afectados econ\u00f3micamente por la pandemia\u201d<\/strong>, remarca el comunicado del SPB. Agrega que los alimentos son entregados como refuerzo alimentario a trav\u00e9s de un convenio realizado entre la Subdirecci\u00f3n General de Trabajo Penitenciario y la Secretar\u00eda de Desarrollo Social de la Municipalidad de Mercedes. En ese acuerdo se estableci\u00f3 que los internos voluntarios donan su mano de obra para trabajar con los elementos provistos desde el municipio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde el Servicio Penitenciario destacaron que en las c\u00e1rceles bonaerenses 400 internos privados de su libertad elaboran 300.000 kilos de pan mensuales para autoconsumo. \u201cLa producci\u00f3n se lleva adelante en panader\u00edas que funcionan en 33 penales y que luego se distribuyen al resto de las dependencias del Servicio Penitenciario Bonaerense\u201d. 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