{"id":18535,"date":"2020-08-10T15:48:00","date_gmt":"2020-08-10T15:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sprotagonistas.com\/?p=18535"},"modified":"2020-08-11T15:49:36","modified_gmt":"2020-08-11T15:49:36","slug":"sonrisa-de-nino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/2020\/08\/10\/sonrisa-de-nino\/","title":{"rendered":"Sonrisa de ni\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El domingo pr\u00f3ximo es el D\u00eda del Ni\u00f1o, nos acordamos de esto por la publicidad que nos lo recuerda. Deber\u00edamos acordarnos siempre, no solo de los nuestros si no todo el tiempo y ayudar a los que est\u00e1n en situaciones muy dif\u00edciles como los que se encuentran en el Instituto Lowe, en el Hogar de Abrigo, y en otras instituciones.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas galletas son&nbsp; ricas y divertidas para hacer con los chicos y llevar a alguno de esos lugares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong>Caritas sonrientes<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><br>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 g de manteca blanda<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 g de az\u00facar<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 yema<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4 barritas de chocolate (120 gramos)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 cucharadas de Agua,<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 \u00bd taza de harina leudante<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\/3 de cucharadita de bicarbonato de sodio<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 clara<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 cucharadita de jugo de lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Az\u00facar impalpable, 200 a 250 gramos (depende del tama\u00f1o de la clara)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Colocar sobre la mesa el az\u00facar, la yema y la manteca. Aplastar todo con un tenedor hasta convertirlo en una pasta. Reservar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rallar el chocolate \u201ca cuchillo\u201d, colocarlo en una sart\u00e9n chica con 2 cucharadas de agua y derretirlo sobre fuego suave.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agregar el chocolate a la pasta anterior y mezclar muy bien.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agregar la harina y el bicarbonato a la pasta y&nbsp; unir para que quede un bollo tierno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hacer peque\u00f1os bollitos con la masa, estirarla con un palo, dej\u00e1ndola bien finita, cortarla con un cortante redondo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Enmantecar y enharinar una fuente para horno y con una esp\u00e1tula levantar las galletitas y ponerlas en la fuente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A la mitad de las galletitas, perforarles los ojos con un cortapastas redondo y con un cuchillo de punta, calarles la boca (seguir haciendo los discos con las sobras de la masa).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luego cocinar las galletas en un horno caliente, unos 7 minutos. Retirarlas y dejarlas secar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para preparar el relleno: poner la clara en un bols con el jugo de lim\u00f3n&nbsp; y mezclar con el az\u00facar impalpable tamizado. Bat\u00ecr hasta que quede una pasta firme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Untar con el relleno las galletitas lisas y cubrir con las perforadas, apretar las dos tapas para que asome el relleno, ponerlas arriba de una placa para que se sequen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se pueden envolver con papel film o guardarlas en una lata bien cerrada. \u00a1Si quedan despu\u00e9s de la merienda!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El domingo pr\u00f3ximo es el D\u00eda del Ni\u00f1o, nos acordamos de esto por la publicidad que nos lo recuerda. 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