{"id":1916,"date":"2018-10-11T14:11:56","date_gmt":"2018-10-11T14:11:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sprotagonistas.com\/?p=1916"},"modified":"2018-10-16T20:43:38","modified_gmt":"2018-10-16T20:43:38","slug":"inauguro-tienda-de-carnes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/2018\/10\/11\/inauguro-tienda-de-carnes\/","title":{"rendered":"Inaugur\u00f3 \u201cTienda de Carnes\u201d"},"content":{"rendered":"

Pocas veces la apertura de un local comercial provoc\u00f3 la visita masiva de cientos de mercedinos.<\/strong><\/p>\n

A lo largo de tres extensas jornadas de viernes (inaugural) , s\u00e1bado y domingo de 7 de la ma\u00f1ana a 9 de la noche en horario corrido , las g\u00f3ndolas con la mercar\u00eda envasada debieron reponerse en varias oportunidades.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1ntos mercedinos se llevaron el asadito para el domingo? le pregunt\u00e1bamos a Mariano, el joven encargado de Luj\u00e1n, donde est\u00e1 la central de este emprendimiento, al cierre del primer d\u00eda de apertura, lo que fue una constante todo el fin de semana.<\/p>\n

\u201c Mir\u00e1 yo calculo que deben haber pasado por lo menos alrededor de 1000 personas. Arrancamos el viernes, abrimos, llegamos a las 7 y ya habr\u00eda 30 personas esperando. Hicimos unas folleteadas en la semana, mi\u00e9rcoles, jueves y viernes,\u00a0 salimos con una rodante, hicimos un poco de ruido y el comentario ya estaba medio instalado porque \u00a0estamos en Luj\u00e1n y mucha gente de Mercedes va a Luj\u00e1n y se ve que ellos tambi\u00e9n ayudaron un poco a correr la voz.<\/p>\n

\"\"\u00bfPor qu\u00e9 el slogan \u201cuna nueva forma de comprar carne\u201d?<\/p>\n

\u201cY porque es una nueva forma de comprar carne, porque esto del autoservicio,<\/strong> lo que logr\u00e1s es practicidad, el cliente entra, elige de las g\u00f3ndolas y se sirve lo que \u00e9l quiere, paga y se va, no hay que hacer cola y dem\u00e1s, ese es nuestro secreto.<\/strong><\/p>\n

Y economizan porque tienen muy buenos precios\u2026<\/p>\n

\u201cY los n\u00fameros s\u00ed, no s\u00e9 c\u00f3mo est\u00e1 la competencia, no anduve mirando, pero por los comentarios de la gente s\u00ed hay mucha diferencia en los n\u00fameros. Todos los cortes, de cerdo, vacuno, achuras, pollo, congelados, un mont\u00f3n de cosas.<\/strong> Cualquier cliente que compre se le dan cupones para un sorteo de 200 mil pesos<\/strong>, se reparten en orden, hay varios premios, no es s\u00f3lo uno. Para los\u00a0 que \u00a0se acercaron el d\u00eda de apertura, se dieron \u00a0vouchers de $500 para aquellos que hicieron una compra mayor a $1500. Estamos en Luj\u00e1n, el a\u00f1o pasado abrimos en Gral. Rodr\u00edguez, ahora en Mercedes y el mes que viene nos vamos para San Mart\u00edn, Loma Hermosa. <\/strong><\/p>\n

\u00bfMercedes es una plaza que quer\u00edan?<\/p>\n

\u201cMercedes es interesante porque ha crecido mucho, hace tiempo que busc\u00e1bamos hasta que dimos con esta ubicaci\u00f3n con el local, y qued\u00f3 muy lindo. Le dimos la est\u00e9tica propia<\/strong>, ya que esa es la idea: vas a Luj\u00e1n o Rodr\u00edguez, o ac\u00e1, te par\u00e1s frente al local y lo identific\u00e1s enseguida con los carteles, las letras y las luces. Abrimos todos los d\u00edas, de lunes a lunes (no cerramos los domingos) de 7 a 21 hs de corrido.<\/strong><\/p>\n

Espectacular el d\u00eda de la inauguraci\u00f3n, muchos comentarios buenos, todos te dir\u00eda, la gente se fue contenta\u201d. <\/strong><\/p>\n

La gente est\u00e1 habituada \u00a0a comprar de \u00e9sta forma carne envasada, tiene todas las normas de sanidad?<\/p>\n

\u201cEst\u00e1 todo como corresponde. Tenemos un planta de proceso que est\u00e1 con la habilitaci\u00f3n de SENASA, sino directamente no pod\u00e9s entrar a ning\u00fan municipio ni manejar la carne, la manejamos con todos camiones propios, todos 0km, con\u00a0 equipos de fr\u00edo, y bueno\u00a0 por ah\u00ed esto es algo nuevo, nos pas\u00f3 en los otros lugares donde estamos, la gente por ah\u00ed le tiene desconfianza al envasado,\u00a0 pero bueno la carne es la misma, lo \u00fanico que logramos es como te dec\u00eda, que la gente entre y sea practica la compra. Entr\u00e1s, te serv\u00eds lo que quer\u00e9s llevar, pasas por la caja y te vas, simplemente es eso, agilizar la venta, para nosotros como empresa, y para el cliente, que cada vez la gente tiene menos tiempo, quiere esperar menos. Mientras uno est\u00e1 en la caja, otro ya est\u00e1 prendiendo el fuego, es enseguida\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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