{"id":2949,"date":"2018-11-20T17:36:05","date_gmt":"2018-11-20T17:36:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sprotagonistas.com\/?p=2949"},"modified":"2018-11-20T17:36:05","modified_gmt":"2018-11-20T17:36:05","slug":"en-diciembre-se-pondra-en-marcha-un-mercado-sustentable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/2018\/11\/20\/en-diciembre-se-pondra-en-marcha-un-mercado-sustentable\/","title":{"rendered":"En diciembre se pondr\u00e1 en marcha un Mercado Sustentable"},"content":{"rendered":"<p><strong>La intenci\u00f3n es que los productores locales puedan comercializar sus productos org\u00e1nicos o agroecol\u00f3gicos directamente al p\u00fablico y sin intermediarios. Desde la Secretar\u00eda de Desarrollo Social se fabric\u00f3 el mobiliario para que se pueda exponer la mercader\u00eda. Funcionar\u00eda cada quince d\u00edas los s\u00e1bados.<\/strong><\/p>\n<p>El intendente Dr. <strong>Juan Ignacio Ustarroz<\/strong>, junto a la secretaria de Desarrollo Social <strong>Jorgelina Silva<\/strong>, recorrieron el primer \u201cMercado Sustentable\u201d de la ciudad que se estar\u00e1 inaugurando el 1\u00b0 de diciembre. Tiene como objetivo que los productores locales puedan poner a la venta sus productos (agroecol\u00f3gicos u org\u00e1nicos) sin mediadores ni intermediarios, <strong>\u201cde la tierra a la mesa\u201d<\/strong>, afirman. Toda la puesta en marcha es con materiales reciclados. <strong>\u201cCreo que este es un avance muy importante para la ciudad, es darle un enfoque diferente a lo sustentable\u201d<\/strong> apunt\u00f3 el jefe comunal. En tal sentido, agreg\u00f3 <strong>\u201cadem\u00e1s es generar trabajo, porque los productores van a tener la posibilidad de exhibir lo que hacen, generar un nuevo mercado que hoy la ciudad no tiene\u201d<\/strong>. Remarc\u00f3 que <strong>\u201ctambi\u00e9n tiene que ver con el concepto y la filosof\u00eda del espacio p\u00fablico que nosotros estamos planteando, donde se empieza a intervenir el mismo con propuestas, en este caso productivas\u201d<\/strong> pero que adem\u00e1s <strong>\u201csea como un paseo nuevo y distinto\u201d<\/strong> se\u00f1al\u00f3 el primer mandatario. Asimismo, el jefe comunal destac\u00f3 <strong>\u201ccreo que hay mucha capacidad y recurso humano en nuestra ciudad, con ideas e inventiva que al ser escuchada se obtienen grandes resultados\u201d<\/strong> y subray\u00f3 <strong>\u201capostamos a la creatividad, al esfuerzo, compromiso y a un enfoque diferente y realmente estamos muy contentos con este principio de una propuesta que ha resultado ser superadora\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Econom\u00eda social<\/strong><\/p>\n<p>Uno de los objetivos, adem\u00e1s, es que este nuevo espacio sirva de punto de reuni\u00f3n para todos aquellos que ya vienen desarrollando esta tem\u00e1tica, y el vecino de la ciudad encuentre y satisfaga, de manera m\u00e1s econ\u00f3mica a trav\u00e9s de una compra directa, entre otros aspectos, sus necesidades alimenticias. La secretaria de Desarrollo Social, Lic. <strong>Jorgelina Silva<\/strong>, dijo que <strong>\u201cdurante el transcurso de este a\u00f1o se estuvo trabajando en el mobiliario que se va a utilizar, todo hecho con material sustentable\u201d<\/strong> y apunt\u00f3 <strong>\u201clo que hicimos fue armar una carpinter\u00eda durante seis meses, donde cooperativistas, que a su vez aprendieron un oficio, fueron realizando estos muebles\u201d<\/strong>. La idea del mismo es que sea un mercado que funcione un s\u00e1bado cada 15 d\u00edas (de 10:00 a 15:00 horas) que contenga alimentos agroecol\u00f3gicos u org\u00e1nicos para peque\u00f1os productores locales <strong>\u201cpara que la gente pueda comprarle al productor sin mediaciones y empezar a trabajar sobre el reciclado y lo sustentable en la ciudad\u201d<\/strong> puntualiz\u00f3. <strong>Carolina Heinrich<\/strong>, dise\u00f1adora industrial y una de las hacedoras de este proyecto coment\u00f3, <strong>\u201cestamos contentos porque se va consolidando la idea y estamos muy agradecidos con el municipio por apoyarnos\u201d<\/strong> y a\u00f1adi\u00f3 <strong>\u201cestuvimos trabajando diferente moblaje, mismos que tienen much\u00edsimas prestaciones, pensado para cada productor, para que pueda exhibir su producto de la mejor manera posible\u201d<\/strong>. Todo lo producido fue hecho con madera tra\u00edda desde la empresa Agrale por camiones municipales <strong>\u201cs\u00f3lo gastamos en tornillos y pintura\u201d<\/strong> sostuvo Heinrich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La intenci\u00f3n es que los productores locales puedan comercializar sus productos org\u00e1nicos o agroecol\u00f3gicos directamente al p\u00fablico y sin intermediarios. Desde la Secretar\u00eda de Desarrollo Social se fabric\u00f3 el mobiliario para que se pueda exponer la mercader\u00eda. Funcionar\u00eda cada quince d\u00edas los s\u00e1bados. 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