{"id":3981,"date":"2018-12-31T20:49:30","date_gmt":"2018-12-31T20:49:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sprotagonistas.com\/?p=3981"},"modified":"2018-12-31T20:49:32","modified_gmt":"2018-12-31T20:49:32","slug":"suspenden-fiesta-de-la-cerveza-en-canuelas-y-destacan-organizacion-de-mercedes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/2018\/12\/31\/suspenden-fiesta-de-la-cerveza-en-canuelas-y-destacan-organizacion-de-mercedes\/","title":{"rendered":"Suspenden Fiesta de la Cerveza en Ca\u00f1uelas y destacan organizaci\u00f3n de Mercedes"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Medios de esa localidad cuestionaron aspectos organizativos de una fiesta que fue un fracaso para productores. Poca afluencia de p\u00fablico, artistas que no lograron convocar y costos elevados para expositores. Para mejorarla sugieren aspectos que tuvo el festival en Mercedes.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201cLa lluvia del\ndomingo sumada a una serie de desaciertos organizativos hicieron que la X\nFiesta de la Cerveza y la Picada Artesanal cerrara con un balance negativo y\ncon un mont\u00f3n de interrogantes para el futuro\u201d<\/strong>, inform\u00f3 <strong>El Ciudadano Ca\u00f1uelense<\/strong> tras la\nsuspensi\u00f3n de esta celebraci\u00f3n. En un art\u00edculo publicado en un portal de esta\nlocalidad ponderaron aspectos que se observaron en Mercedes en ocasi\u00f3n de\nllevar adelante una convocatoria similar. Es oportuno mencionar que nuestra\nciudad debutaba en ese rubro y en Ca\u00f1uelas ya van por la d\u00e9cima convocatoria. <strong>\u201cLa estrechez econ\u00f3mica y las dos\nsuspensiones previas fueron determinantes. Ni siquiera la excelente grilla\nart\u00edstica de este a\u00f1o traccion\u00f3 el p\u00fablico esperado\u201d<\/strong>, mencionan como\nfactores del fracaso. Destaca la informaci\u00f3n que a diferencia del a\u00f1o pasado,\nel viernes se decidi\u00f3 cobrar entrada, lo que redujo sensiblemente la afluencia\nde visitantes locales. <strong>\u201cEl s\u00e1bado a la\ntarde, cuando generalmente explota de gente, el parque cervecero era un\ndesierto. Varios expositores tomaban mate bajo la sombra y otros permanec\u00edan en\nsus puestos atentos al tel\u00e9fono m\u00f3vil. Los puestos de La Uribe\u00f1a o de\nScheitler, que sol\u00edan tener colas de clientes, en esta oportunidad permanec\u00edan\nvac\u00edos<\/strong>\u201d, agregaron.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sin buenas\nperspectivas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El\ninforme pos \u201cfrustrada\u201d fiesta, detalla que en l\u00edneas generales los puesteros\ntuvieron p\u00e9rdidas. Los cerveceros vendieron entre el 20 y el 40 % del stock\ndisponible; mientras que los gastron\u00f3micos, queseros y fabricantes de embutidos\ntuvieron un resultado a\u00fan peor. Un expositor de otro distrito, por ejemplo,\nllev\u00f3 2 mil pizzas de las que vendi\u00f3 menos de 50. Los stands tuvieron un costo\nimportante, de entre 10 y 30 mil pesos de acuerdo al tama\u00f1o. Muchos ni siquiera\nlograron recaudar un piso para cubrir ese costo. Sobre lo que deber\u00eda hacer de\ncara al futuro, considera la prensa de Ca\u00f1uelas que la implementaci\u00f3n de un\nconcurso cervecero ser\u00eda otra estrategia para prestigiar el evento y apuntar a\nla calidad. <strong>\u201cLa ciudad de Mercedes acaba\nde realizar su primera fiesta de la cerveza<\/strong> <strong>con la inclusi\u00f3n de un concurso y una estricta norma de participaci\u00f3n:\ns\u00f3lo pueden participar cerveceros artesanales que reciben una inspecci\u00f3n previa\npara garantizar que cuentan con su propio lugar de fabricaci\u00f3n en buenas\ncondiciones de higiene y salubridad\u201d<\/strong>, destacaron. Por el momento no hay fecha\nprevista para la realizaci\u00f3n de la fiesta suspendida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Medios de esa localidad cuestionaron aspectos organizativos de una fiesta que fue un fracaso para productores. Poca afluencia de p\u00fablico, artistas que no lograron convocar y costos elevados para expositores. 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