{"id":42671,"date":"2022-09-12T14:05:47","date_gmt":"2022-09-12T17:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sprotagonistas.com\/?p=42671"},"modified":"2022-09-19T15:04:39","modified_gmt":"2022-09-19T18:04:39","slug":"multitudinaria-fiesta-del-salame-en-el-parque-municipal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/2022\/09\/12\/multitudinaria-fiesta-del-salame-en-el-parque-municipal\/","title":{"rendered":"Multitudinaria fiesta del salame en el Parque Municipal"},"content":{"rendered":"\n

Entre viernes y domingo la ciudad de Mercedes congreg\u00f3 a miles de visitantes, quienes pudieron disfrutar de cada una de las actividades y ofertas gastron\u00f3micas. Jos\u00e9 Piccone se adjudic\u00f3 el concurso de productores. Gran cierre sobre el escenario con la actuaci\u00f3n de Sergio Galleguillo.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La ciudad de Mercedes volvi\u00f3 a ser, como cada a\u00f1o, el epicentro de una de las fiestas nacionales m\u00e1s destacadas en el pa\u00eds, no solo en lo que hace a la presencia de p\u00fablico sino en la calidad de cada una de las actividades y las ofertas gastron\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n

La edici\u00f3n 47 de Fiesta Nacional del Salame Quintero convoc\u00f3 a una multitud durante las tres jornadas, pero sin duda s\u00e1bado y domingo fueron r\u00e9cord en asistencia, ventas y asistencia tur\u00edstica. El predio del parque en excelentes condiciones se convirti\u00f3 en un enorme espacio ferial. El intendente Ustarroz y el ministro De Pedro entregaron el premio mayor a Jos\u00e9 Piccone<\/strong> quien fuera galardonado como productor del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o se dieron a conocer los diez primeros puestos. El primero fue para Jos\u00e9 Piccone<\/strong>, con 392 puntos. El segundo para Dami\u00e1n Lacoste<\/strong> y Emanuel Retegui<\/strong> con 389 y tercero Rub\u00e9n Sirello<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la C\u00e1mara Econ\u00f3mica Mercedina a trav\u00e9s de Ariel Pietrucha<\/strong> entreg\u00f3 un reconocimiento al mejor stand, de Jos\u00e9 Canessa<\/strong>. Por su parte Soledad Mart\u00ednez<\/strong>, Sub secretaria de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de la provincia de Buenos Aires entreg\u00f3 un reconocimiento a Hugo Dipieri<\/strong> por su trayectoria.<\/p>\n\n\n\n

Desde Naci\u00f3n, Nahuel Segovia<\/strong> y Fernanda Rodr\u00edguez<\/strong> tambi\u00e9n hicieron entrega de un reconocimiento a Lucas Lossino<\/strong>, por ser la primera vez que se presenta a la fiesta, dando cumplimiento a un sue\u00f1o familiar y dando fe del crecimiento de la fiesta y el apoyo a los productores locales.<\/p>\n\n\n\n

Para el intendente Ustarroz \u201cfue una gran fiesta. Llena de alegr\u00eda, encuentro, ventas para las y los productores, potenciando el trabajo y econom\u00eda local, recibiendo al turismo y brindando lo mejor de nuestro pueblo para cada vecino y vecina\u201d<\/strong> mencion\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHa sido un \u00e9xito rotundo. Y todo \u00e9xito es colectivo. Ante todo, gracias a nuestros productores que hacen el salame m\u00e1s rico de la Argentina, porque es quintero, artesanal, elaborado en familia\u201d<\/strong>, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s adelante agreg\u00f3: \u201cTambi\u00e9n queremos reconocer a todos los clubes que trabajan de manera solidaria, a los bomberos, a los artesanos, a cada artista, a los trabajadores municipales y especialmente al p\u00fablico, al pueblo que vino de todos lados a esta fiesta, que es una oportunidad para que conozcan nuestra ciudad\u201d<\/strong> sostuvo remarcando que \u201cel trabajo, la cultura y la tradici\u00f3n es central\u201d<\/strong> y antes de finalizar dijo \u201cespecialmente gracias al ministro Wado de Pedro por el apoyo que da a esta fiesta para que siga creciendo\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El ministro del Interior, Eduardo \u201cWado\u201d de Pedro<\/strong>, aprovech\u00f3 ante los medios para agradecer a \u201ccada productor y productora\u201d<\/strong> a \u201cquienes construyeron este gran \u00e9xito mercedino\u201d<\/strong> y crear un \u00e1rea \u201cde encuentro, de tradici\u00f3n, espacios muy lindos que nos hacen muy bien\u201d<\/strong> destacando que \u201cvivimos una fiesta hermosa, llena de alegr\u00eda y familias\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Se cont\u00f3 tambi\u00e9n con las presencias de cada productor, el director de Producci\u00f3n, Ing. Patricio Ballesty<\/strong>; de Cultura, Luc\u00eda Capaccio<\/strong>; de Turismo, Mart\u00edn Boragno<\/strong>; la secretaria de Gobierno, Clara Zunino<\/strong>; la Directora Nacional del Ministerio de Cultura, Laura Bianchi<\/strong>; adem\u00e1s de funcionarios de distintas carteras nacionales y provinciales que por diversos motivos se hicieron presentes.<\/p>\n\n\n\n

Jos\u00e9 Piccone<\/strong>, mejor productor del a\u00f1o, a la hora de tomar la palabra mencion\u00f3 que \u201cestoy muy contento. Gracias a todos, especialmente a mi familia, que somos muchos y est\u00e1n presentes\u201d<\/strong> reiterando que \u201cestoy muy contento\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Paseos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hubo una amplia distribuci\u00f3n para el disfrute gastron\u00f3mico, cantinas solidarias para los clubes, patio cervecero, espacios vegetarianos y sin tacc, paseo del jacarand\u00e1, mercado sustentable, informaci\u00f3n tur\u00edstica, juegos infantiles, puesto de Mil D\u00edas, Protecci\u00f3n Civil, Direcci\u00f3n de Ni\u00f1ez, espacio de hidrataci\u00f3n, artistas itinerantes, estacionamientos solidarios, puesto de Veteranos de Malvinas y mucho m\u00e1s para los miles y miles de turistas y mercedinos presentes.<\/p>\n\n\n\n

Desfile de Artistas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las tres jornadas adem\u00e1s tuvieron una amplia grilla de artistas en dos escenarios: el principal con ritmos variados y la pe\u00f1a folkl\u00f3rica. Por las pe\u00f1as pasaron Compa\u00f1a de Danza y Malambo Pasi\u00f3n Gaucha<\/strong>, Sebasti\u00e1n Fredes<\/strong>, Ballet Integraci\u00f3n Eva Duarte<\/strong>, Escuela de Danzas Ayekan<\/strong>, China Acosta<\/strong>, Escuela Nuestra Se\u00f1ora de las Mercedes<\/strong> junto al Taller de Adultos Mayores, Aram\u00ed<\/strong>, Grupo de Danzas Folcl\u00f3ricas Ra\u00edces Mercedinas<\/strong>, Daniela Bertaina<\/strong>, Huella de Tradici\u00f3n<\/strong>, Grupo Folcl\u00f3rico Almas de mi Pueblo<\/strong>, La turca Tr\u00edo<\/strong>, Herederos de mi Tierra<\/strong>, Agrupaci\u00f3n de Danzas Folcl\u00f3ricas A\u00f1oranza de mi Tierra<\/strong>, Grupo Suyai<\/strong>, Ballet Santa Cecilia<\/strong> y Ballet Integraci\u00f3n<\/strong>, Alma Fuerte<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Por el escenario principal se pudo disfrutar de Banda Ciudad de Mercedes<\/strong>, Camilo Rojas y la Kombo Band<\/strong>, The Paris Cumbia<\/strong>, Fernanda Ottolini & La Banda<\/strong>, Nolberto Alkala<\/strong>, Maven Squad<\/strong>, Semilla Agreste<\/strong>, Gustavo Guzm\u00e1n<\/strong>, Los L\u00f3pez Heredia<\/strong>, Escuela Estrella del Sur<\/strong>, Peteco Carabajal con Santiago Tr\u00edo,<\/strong> Arbolito<\/strong>, Ivana Cestari<\/strong>, Escuela Estrella del Sur<\/strong>, Premiaci\u00f3n<\/strong>, Oscar Rosello <\/strong>y Sergio Galleguillo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Jurado del salame: el mejor trabajo del mundo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los jurados de la 47\u00ba Fiesta Nacional del Salame durante la tarde del s\u00e1bado llevaron a cabo la prestigiosa tarea de degustar cada muestra en la competencia por el \u201cmejor productor del pa\u00eds\u201d del mejor salame del mundo. <\/p>\n\n\n\n

Con el apoyo de la Direcci\u00f3n de Producci\u00f3n se realiz\u00f3 durante la tarde una exposici\u00f3n de elaboraci\u00f3n, pero, tambi\u00e9n, y muy importante, la selecci\u00f3n para la premiaci\u00f3n del mejor productor del a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

Sebasti\u00e1n Sandoval<\/strong>, uno de los jurados, mencion\u00f3 que \u201cser jurado es un orgullo. Es un puesto que hered\u00e9 de mi abuelo que empez\u00f3 como jurado all\u00e1 por el a\u00f1o 1975 junto a Abel Rachi y Rub\u00e9n Bigongiari y es un gran orgullo\u201d <\/strong>refiri\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSe lleva muy adentro, es parte de nuestra vida, que hemos convivido con la fiesta\u201d<\/strong> y dijo \u201cpara ser jurado hay que comer mucho salame, elaborar, dialogar, se logra a trav\u00e9s del tiempo y la experiencia adquirida\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cLa fiesta es espectacular, con una dimensi\u00f3n impresionante, nos enorgullece como mercedinos con el apoyo del intendente Ustarroz y la gesti\u00f3n. Estamos muy contentos\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por su parte el intendente Ustarroz aprovech\u00f3 para \u201cfelicitamos a cada productor, a cada jurado, a quienes son parte no siempre visible de esta fiesta. Esta tarea no se hace en el escenario principal, pero su val\u00eda es enorme. Adem\u00e1s de ser una tarea que a todos nos gustar\u00eda realizar, porque es nada m\u00e1s y nada menos que probar los mejores salames del pa\u00eds\u201d<\/strong>, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n