Dos recetas para disfrutar un trozo con cada uno<\/p>\n\n\n\n
Bud\u00edn de Peras<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 taza de az\u00facar<\/p>\n\n\n\n 1\/4 taza de pur\u00e9 de manzana<\/p>\n\n\n\n 1\/4 taza de aceite<\/p>\n\n\n\n 3 huevos<\/p>\n\n\n\n 3 1\/4 tazas de harina com\u00fan<\/p>\n\n\n\n 3 cucharaditas de canela<\/p>\n\n\n\n 1 cucharadita de bicarbonato<\/p>\n\n\n\n 1 cucharadita de polvo para hornear<\/p>\n\n\n\n 1 cucharadita de clavo de olor<\/p>\n\n\n\n 1 pizca de sal<\/p>\n\n\n\n 2 latas de peras en alm\u00edbar, coladas y hechas pur\u00e9<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n Precalentar el horno a 180 C (moderado).<\/p>\n\n\n\n En un bowl grande, combinar las peras, el az\u00facar, el pur\u00e9 de manzanas, el aceite y los huevos. En otro bowl, combinar la harina, canela, bicarbonato, polvo para hornear, clavo de olor y sal. Agregar de a poco a la preparaci\u00f3n de las peras hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n Colocar la preparaci\u00f3n en dos budineras grandes previamente enmantecadas.<\/p>\n\n\n\n Llevar al horno por 50 a 60 minutos, hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.<\/p>\n\n\n\n Crumble de frutas y avena<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para la masa<\/strong><\/p>\n\n\n\n 600 gr de harina<\/p>\n\n\n\n 400 gr de az\u00facar<\/p>\n\n\n\n 350 gr de manteca<\/p>\n\n\n\n 100 gr de avena gruesa tostada<\/p>\n\n\n\n Para el relleno<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1\/2 kg de manzana verde<\/p>\n\n\n\n 1\/2 kg de banana<\/p>\n\n\n\n 1\/2 kg de pera<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para la masa<\/strong><\/p>\n\n\n\n Poner en la procesadora la harina con el az\u00facar y la avena, cubetear la manteca bien fr\u00eda e incorporar. Procesar hasta lograr un arenado.<\/p>\n\n\n\n Luego, con la mitad de la masa se forra un molde N\u00b0 28 y se lleva al freezer durante 30 min.<\/p>\n\n\n\n Reservar el resto de la masa tambi\u00e9n en el freezer.<\/p>\n\n\n\n Para el relleno<\/strong><\/p>\n\n\n\n Precalentar el horno a 180\u00b0.<\/p>\n\n\n\n Pelar las manzanas y las peras e ir poni\u00e9ndolas en agua con jugo de lim\u00f3n para que no se oxiden. Una vez que est\u00e1n todas peladas, llevar el molde del freezer al horno precalentado y cocinar 5 min a 180\u00b0.<\/p>\n\n\n\n Una vez blanqueada la masa rebanar las frutas con la procesadora y distribuirlas sobre la base de la torta. Con el resto de la masa cubrir la fruta en forma de arena, sin aplastarla.<\/p>\n\n\n\n Cocinar a 160\u00b0 durante 30 min o hasta que se dore el crumble y al pinchar la fruta no ofrezca resistencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dos recetas para disfrutar un trozo con cada uno Bud\u00edn de Peras Ingredientes 1 taza de az\u00facar 1\/4 taza de pur\u00e9 de manzana 1\/4 taza de aceite 3 huevos 3 1\/4 tazas de harina com\u00fan 3 cucharaditas de canela 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de clavo de olor […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":43191,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-43190","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43190"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43190\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}