{"id":46787,"date":"2022-12-19T15:06:28","date_gmt":"2022-12-19T18:06:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sprotagonistas.com\/?p=46787"},"modified":"2022-12-19T15:06:29","modified_gmt":"2022-12-19T18:06:29","slug":"recetas-navidenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/2022\/12\/19\/recetas-navidenas\/","title":{"rendered":"Recetas navide\u00f1as<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Esta semana hay que pensar y comprar algunas cosas para Nochebuena y Navidad, estas son unas  recetas  posibles:<\/p>\n\n\n\n

Peceto navide\u00f1o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 kg de peceto (aproximadamente)<\/p>\n\n\n\n

50 g de manteca<\/p>\n\n\n\n

1 cebolla grande<\/p>\n\n\n\n

1 cebolla de verdeo<\/p>\n\n\n\n

1 morr\u00f3n rojo<\/p>\n\n\n\n

3 huevos duros<\/p>\n\n\n\n

100 g de aceitunas descarozadas<\/p>\n\n\n\n

100 g de queso de maquina<\/p>\n\n\n\n

100 g de paleta<\/p>\n\n\n\n

1 sachet chico de mayonesa (125 cc)<\/p>\n\n\n\n

1\/2 sachet chico de salsa golf (70 cc aprox.)<\/p>\n\n\n\n

1\/2 sachet de mostaza<\/p>\n\n\n\n

1 lata de picadillo<\/p>\n\n\n\n

1 litro de caldo de verdura<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ahuecar el peceto, haci\u00e9ndole un corte en uno de sus extremos.<\/p>\n\n\n\n

En una sart\u00e9n calentar la manteca y dorar la cebolla finamente picada con la de verdeo y  el morr\u00f3n tambi\u00e9n picados. Dejar enfriar y agregar los huevos duros, las aceitunas, el queso y la paleta todo picado. A\u00f1adir la salsa golf.<\/p>\n\n\n\n

Rellenar el peceto con esta preparaci\u00f3n y atar o coser el extremo abierto.<\/p>\n\n\n\n

Colocar la carne en una asadera, a\u00f1adir el litro de caldo de verdura y llevar a horno moderado. Cuando el caldo se haya consumido, el peceto estar\u00e1 listo.<\/p>\n\n\n\n

Aparte, mezclar muy bien la mayonesa, la mostaza y la lata de picadillo.<\/p>\n\n\n\n

Cuando la carne est\u00e9 fr\u00eda, cubrir con esta crema, ya sea, el peceto entero o previamente cortado en rodajas y dispuesto en una bandeja. La bandeja en donde serviremos el peceto, puede estar decorada con un colch\u00f3n de hojas de lechuga.<\/p>\n\n\n\n

La carne puede ser una bondiola de cerdo o un trozo grande entero de pulpa<\/p>\n\n\n\n

Canastitas de palta<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

12 hojas empanadas de hojaldre<\/p>\n\n\n\n

2 paltas maduras<\/p>\n\n\n\n

600 g tomates medianos<\/p>\n\n\n\n

500 g de cebolla<\/p>\n\n\n\n

2 limones<\/p>\n\n\n\n

Perejil picado<\/p>\n\n\n\n

Sal<\/p>\n\n\n\n

Pimienta<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con cada hoja de empanada darle forma de canastita, o sea tomar la punta y hacer el doblez en todo el contorno para que contenga la preparaci\u00f3n que se pone dentro, hornear hasta que queden crocantes y enfriar. Cortar todos los ingredientes en cubitos bien peque\u00f1os, agregar el jugo de lim\u00f3n, sal, pimienta y rellenar las canastitas, terminar con perejil picado.<\/p>\n\n\n\n

Ensalada navide\u00f1a de papa y manzana con yogur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 manzanas verdes<\/p>\n\n\n\n

\u00bd taza de uvas<\/p>\n\n\n\n

2 tallos de apio<\/p>\n\n\n\n

1 cebolla roja peque\u00f1a<\/p>\n\n\n\n

6 papas<\/p>\n\n\n\n

1 cucharada de pasas de uva sin semilla<\/p>\n\n\n\n

Lechuga \/ escarola<\/p>\n\n\n\n

1 cucharada de nueces<\/p>\n\n\n\n

Aderezo<\/strong>
\u00be de taza de yogur natural<\/p>\n\n\n\n

1 cucharada de mostaza<\/p>\n\n\n\n

1 cucharada de jugo de naranja<\/p>\n\n\n\n

1 cucharada de miel<\/p>\n\n\n\n

Sal y pimienta al gusto<\/p>\n\n\n\n

1 cucharada de perejil<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En una ensaladera, mezclar las manzanas en cuadritos, las uvas partidas por la mitad, apio en rodajas, la cebolla en medias lunas, la papa cocida  (en cubitos) y las pasas.<\/p>\n\n\n\n

Aparte, mezclar el yogur natural con la mostaza, el jugo de naranja, la miel, el perejil picado, la sal y la pimienta. Mezclar bien con la ensalada.<\/p>\n\n\n\n

Servir sobre lechuga escarola picada y decorar con las nueces<\/p>\n\n\n\n

UN  A\u00d1O M\u00c1S QUE TERMINAMOS JUNTOS<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

CON LOS MISMOS DESEOS DE PAZ, FELICIDAD Y AMOR CON TODOS<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

UN FUERTE ABRAZO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

ABUELA BERTA<\/strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta semana hay que pensar y comprar algunas cosas para Nochebuena y Navidad, estas son unas  recetas  posibles: Peceto navide\u00f1o Ingredientes 1 kg de peceto (aproximadamente) 50 g de manteca 1 cebolla grande 1 cebolla de verdeo 1 morr\u00f3n rojo 3 huevos duros 100 g de aceitunas descarozadas 100 g de queso de maquina 100 g de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":46788,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-46787","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46787"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46787\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}