{"id":50801,"date":"2023-05-01T22:39:30","date_gmt":"2023-05-02T01:39:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sprotagonistas.com\/?p=50801"},"modified":"2023-05-02T22:53:13","modified_gmt":"2023-05-03T01:53:13","slug":"bistro-suma-servicios-de-desayunos-y-meriendas-en-su-renovado-espacio-de-30-y-25","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/2023\/05\/01\/bistro-suma-servicios-de-desayunos-y-meriendas-en-su-renovado-espacio-de-30-y-25\/","title":{"rendered":"Bistr\u00f3 suma servicios de desayunos y meriendas en su renovado espacio de 30 y 25<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Instalado como pizzer\u00eda, los propietarios decidieron ampliar los servicios y en una gran apuesta, de lunes a s\u00e1bado y desde las 8 de la ma\u00f1ana la c\u00e9ntrica esquina es una nueva oportunidad de encuentro.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Mercedes es una ciudad que se caracteriza por tener a muchos vecinos a los que les gusta concurrir a desayunar a los distintos bares y en ese sentido, desde hace pocos d\u00edas, la firma Bistr\u00f3, en su coqueto local ubicado en la intersecci\u00f3n de 30 y 25, ha decidido ser una nueva oferta.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En di\u00e1logo con Protagonistas<\/strong>, Fernando Del Canto<\/strong>, uno de sus propietarios cont\u00f3: \u201cNosotros tenemos los dos locales, en 26 y 41 el restaurant, con una carta muy amplia, para todos los paladares; y luego ac\u00e1, desde el a\u00f1o pasado donde abrimos la pizzer\u00eda y sent\u00edamos que la gente nos ped\u00eda algo m\u00e1s. Por eso optamos, adem\u00e1s de la pizzer\u00eda, abrir temprano con la cafeter\u00eda, donde adem\u00e1s de tener la posibilidad de tomarte un caf\u00e9, con unas ricas medialunas, tambi\u00e9n hay una opci\u00f3n de brunch, almuerzos, meriendas, y as\u00ed tener todo un abanico como la gente lo requer\u00eda\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cada ma\u00f1ana, de lunes a s\u00e1bado, la esquina de 25 y 30 se convierte en una nueva opci\u00f3n en materia de cafeter\u00eda dentro de la ciudad, y sobre esta motivaci\u00f3n, Fernando se\u00f1al\u00f3 que \u201ces un negocio nuevo para nosotros, que m\u00e1s all\u00e1 de tener nuestra actividad somos tambi\u00e9n bichos de caf\u00e9; por la ma\u00f1ana and\u00e1bamos recorriendo otros lugares y nos dijimos porqu\u00e9 no aprovechar todo este lugar hermoso que tenemos y damos una oferta tambi\u00e9n\u2026\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La ubicaci\u00f3n c\u00e9ntrica del lugar le da una oportunidad a muchos mercedinos y tambi\u00e9n visitantes de la ciudad a la hora de compartir un momento para un caf\u00e9 y los distintos servicios que ofrecen.<\/p>\n\n\n\n

Sobre esto \u00faltimo, Fernando Del Canto<\/strong> precis\u00f3: \u201cLos chicos que est\u00e1n trabajando con nosotros son todos baristas, porque queremos brindar un servicio al cliente. Personalmente me considero con poco conocimiento en cafeter\u00eda y me est\u00e1n ense\u00f1ando mucho, no sab\u00eda que hab\u00eda tanta variedad de caf\u00e9 y estilos. Y los chicos la verdad que la est\u00e1n rompiendo en la cafetera. Luego tenemos en desayuno desde lo tradicional de una tostada con mermeladas hasta algo mediterr\u00e1neo, yogur con granola, con frutas de estaci\u00f3n. Tambi\u00e9n algo m\u00e1s elaborado, sandwichs con panes que tenemos y son de productores mercedinos artesanales\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La nueva apuesta ha generado tambi\u00e9n varios puestos de trabajo, lo que para los propietarios tambi\u00e9n es otra satisfacci\u00f3n, sobre todo en estos tiempos dif\u00edciles que atraviesa el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa idea de la cafeter\u00eda fue abrirla el a\u00f1o pasado, pero por costos y vaivenes esperamos a este momento. Junto a mi socio lo pensamos, y coincidimos en que era el tiempo de iniciar esta oportunidad\u201d<\/strong>, destac\u00f3 el emprendedor, quien adem\u00e1s agradeci\u00f3 el apoyo de mucha gente, incluso del proveedor de caf\u00e9, quien facilit\u00f3 la cafetera principal.<\/p>\n\n\n\n

Con un amplio local y la posibilidad de tambi\u00e9n contar con la atenci\u00f3n sobre las veredas,  shows por las noches en la pizzer\u00eda, la posibilidad de festejar cumplea\u00f1os, el lugar es ahora una oportunidad para disfrutar de un rico desayuno o merienda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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