{"id":54319,"date":"2023-08-21T19:45:33","date_gmt":"2023-08-21T22:45:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sprotagonistas.com\/?p=54319"},"modified":"2023-08-27T20:01:27","modified_gmt":"2023-08-27T23:01:27","slug":"lima-y-buenos-aires-en-la-pulperia-de-cacho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/2023\/08\/21\/lima-y-buenos-aires-en-la-pulperia-de-cacho\/","title":{"rendered":"Lima y Buenos Aires en La Pulper\u00eda de Cacho"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pasado domingo 6 de Agosto, desembarcaron en La Pulper\u00eda de Cacho (un lugar aut\u00e9nticamente argentino), los m\u00e1ximos referentes de la gastronom\u00eda y del vino, tanto de Per\u00fa c\u00f3mo de Argentina, con la idea de seguir afianzando un puente gastron\u00f3mico y cultural entre estos dos pa\u00edses del cono sur, como as\u00ed tambi\u00e9n enamorar al mundo con los sabores de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Pulper\u00eda de Cacho, en un marco de Tradiciones Argentinas, brind\u00f3 un almuerzo pulpero con las destacadas empanadas de Cacho, nuestro Salame Quintero y la degustaci\u00f3n de la parrilla argentina (mollejas, chorizos y los distintos cortes al asador (costillares, lechones y corderos) acompa\u00f1ada de las tradicionales papas r\u00fasticas al disco y la infaltable presencia de los distintos vinos de nuestras bodegas argentinas. In\u00e9dito encuentro en una Pulper\u00eda de 1830 &#8211; con la historia familiar desde 1910 &#8211; siendo base argentina de un encuentro para el mundo de la mano de <strong>Lele Crist\u00f3bal <\/strong>(Caf\u00e9 San Juan), <strong>Narda Leppes<\/strong>, <strong>Juan Gaffuri<\/strong>, <strong>Sebasti\u00e1n Zuccardi<\/strong> (Bodega Zuccardi), <strong>Alejandro Vigil<\/strong> (Casa Vigil &#8211; Restaurant de Bodega), entre otros y con la coordinaci\u00f3n de <strong>Ernesto Lanusse<\/strong> y el apoyo incondicional del Escritor-Periodista <strong>Leandro Vesco<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado domingo 6 de Agosto, desembarcaron en La Pulper\u00eda de Cacho (un lugar aut\u00e9nticamente argentino), los m\u00e1ximos referentes de la gastronom\u00eda y del vino, tanto de Per\u00fa c\u00f3mo de Argentina, con la idea de seguir afianzando un puente gastron\u00f3mico y cultural entre estos dos pa\u00edses del cono sur, como as\u00ed tambi\u00e9n enamorar al mundo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":54314,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-54319","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ciudad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54319"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54319\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}