{"id":54771,"date":"2023-09-08T20:42:19","date_gmt":"2023-09-08T23:42:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sprotagonistas.com\/?p=54771"},"modified":"2023-09-08T20:42:21","modified_gmt":"2023-09-08T23:42:21","slug":"arranco-la-tradicional-fiesta-nacional-del-salame-quintero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/2023\/09\/08\/arranco-la-tradicional-fiesta-nacional-del-salame-quintero\/","title":{"rendered":"Arranc\u00f3 la tradicional Fiesta Nacional del Salame Quintero\u00a0<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Texto y foto: Prensa Municipalidad de Mercedes.-<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Arranc\u00f3 con el tradicional acto protocolar la 48\u00ba Fiesta Nacional de Salame Quintero. Hubo gran participaci\u00f3n de instituciones, productores, referentes sociales en la apertura que invita a vivir tres grandes jornadas de alegr\u00eda y sabores.  <\/p>\n\n\n\n

Fiesta <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El intendente Juan Ignacio Ustarroz reconoci\u00f3 \u201ca quienes son el alma de esta fiesta, nuestros queridos productores, quienes preservaron sus recetas, lo que hace distintivo al salame de nuestra ciudad\u201d y a\u00f1adi\u00f3 \u201cesa tradici\u00f3n que se mantuvo y siempre hicieron lo que sab\u00edan hacer de la mejor manera posible, con mucho coraz\u00f3n y profesionalismo\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Agradecimiento <\/strong><\/p>\n\n\n\n

En este sentido, el Dr. Ustarroz expres\u00f3 \u201cel agradecimiento tiene que ver tambi\u00e9n, con que esta fiesta, la m\u00e1s grande que tiene la ciudad, tambi\u00e9n nos abri\u00f3 el panorama y el horizonte para poder generar much\u00edsimas m\u00e1s fiestas\u201d y apunt\u00f3 \u201cporque las fiestas, adem\u00e1s del encuentro y promover la cultura, genera trabajo y turismo\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Asimismo, agradeci\u00f3 \u201cal Estado Nacional y Provincial por apoyar econ\u00f3micamente esta fiesta, donde nosotros podemos hacer m\u00e1s cosas porque Gobiernos que apoyan, no s\u00f3lo al Municipio de Mercedes, sino a su pueblo. Y tambi\u00e9n vaya un gran agradecimiento a los y las trabajadoras municipales y a los cooperativistas por mantener y poner a punto este hermoso espacio que tenemos en la ciudad, y se transforme esta fiesta en un rotundo \u00e9xito\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Unidad <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Francisco Dinova, director de turismo, manifest\u00f3 \u201cquiero agradecer a todos los productores y productoras de salame, esta es mi primera experiencia al frente de esta \u00e1rea y ha sido un placer\u201d y agreg\u00f3 \u201chemos estado trabajando con ellos en la previa de la Fiesta del Salame, que fue todo un \u00e9xito, donde estoy seguro esta tambi\u00e9n lo va a ser, por eso muchas gracias por acompa\u00f1arnos. Y saludar tambi\u00e9n a los trabajadores municipales y cooperativas porque el montaje y la organizaci\u00f3n de esta fiesta es gracias a ellos\u201d.  <\/p>\n\n\n\n

\u201cLas fiestas populares son un motor de la econom\u00eda local y el turismo viene siendo una parte importante y generador de trabajo\u201d subray\u00f3 Dinova.  <\/p>\n\n\n\n

Embajador <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Oscar Rosello, nuevo embajador de la Fiesta Nacional del Salame dijo \u201cdesde lo que a m\u00ed me compete, voy a tratar de vender a esta festividad de la mejor manera a todo el mundo. Esta es una fiesta que ha crecido enormemente, donde celebro que se haya elegido este lugar, tan estrat\u00e9gico, nuestro parque municipal independencia\u201d y destac\u00f3 \u201cyo estoy orgulloso de poder llevar esta bandera adelante, y lo voy a hacer de la mejor manera posible\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Carolina Galeano del \u00e1rea de producci\u00f3n indic\u00f3 \u201cfelicitar a cada uno de los productores por todo el trabajo que hacen, hay familias enteras trabajando para que la producci\u00f3n de hoy y siempre este en la mesa de todos con un producto de excelencia que nos identifica en el pa\u00eds y en el mundo\u201d.   <\/p>\n\n\n\n

Mart\u00edn Velazco, productor de salame mercedino apunt\u00f3 \u201cquiero saludar a mis compa\u00f1eros productores que siempre bregamos porque esta sea una gran fiesta, y nuestra unidad est\u00e1 marcando que vamos por el camino correcto\u201d y \u201cagradecer al intendente Juan Ignacio Ustarroz que siempre nos escucha, apoya e impulsa esta gran fiesta que para nosotros es un movimiento laboral, que abarca no s\u00f3lo estos 3 d\u00edas, sino todo el a\u00f1o\u201d.  <\/p>\n\n\n\n

Esta propuesta contin\u00faa este s\u00e1bado en el Parque Municipal Independencia, donde habr\u00e1 gastronom\u00eda, artistas, espacios de juego y m\u00e1s.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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