{"id":55561,"date":"2023-10-02T05:38:00","date_gmt":"2023-10-02T08:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sprotagonistas.com\/?p=55561"},"modified":"2023-10-02T00:40:01","modified_gmt":"2023-10-02T03:40:01","slug":"dos-recetas-con-pollo-para-decidir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/2023\/10\/02\/dos-recetas-con-pollo-para-decidir\/","title":{"rendered":"<strong>Dos recetas con pollo para decidir<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comienza octubre, mes de muchos acontecimientos familiares y sociales. El pollo siempre es un buen protagonista&nbsp; para disfrutar y quedar bien.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pollo a la crema con queso azul y papas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 pollo grande<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 gr de manteca<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Or\u00e9gano, piment\u00f3n dulce<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 limones (jugo)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1-1\/2 kg de papas blancas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 g de crema de leche<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 g de queso azul (Roquefort)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hojitas de menta (opcional)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Retirar la grasa sobrante del pollo, untarlo con manteca y condimentar a gusto con or\u00e9gano, sal y piment\u00f3n. Macerar en el jugo de lim\u00f3n y llevar a horno moderado alrededor de una hora.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pelar las papas y cortarlas en forma alargada o redonda. Fre\u00edrlas en aceite bien caliente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando el pollo y las papas est\u00e9n cocidos, colocar ambas preparaciones en una fuente amplia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una peque\u00f1a olla, colocar la crema y el queso y cocinar durante 10 minutos. Verter sobre el pollo y las papas y decorar con unas hojas de menta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Alitas y muslitos de pollo con semillas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 1\/2 kilo de alitas con muslitos de pollo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 taza de mostaza<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aceite<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sal, pimienta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semillas de s\u00e9samo, lino, ch\u00eda (se puede comprar una mezcla de semillas variadas)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Papas y batatas a gusto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 dientes de ajo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Separar las partes del pollo y sacarle las plumitas que le puedan quedar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hacer una mezcla de mostaza con algo de aceite y rebosar bien el pollo con las semillas, salpimentar<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Colocar en una asadera de horno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lavar muy bien las papas y batatas, cortarlas en trozos chicos sin pelar, cortar en dos el ajo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salpimentar y colocar en una asadera con aceite, calentar antes de colocar las papas as\u00ed no se pegan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuidar que no se sequen las porciones de pollo, de ser necesario incorporar un poco de agua,<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es mejor poner primero las papas al horno que demoran m\u00e1s en su cocci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si les gusta, a&nbsp; las papas se les puede agregar unas hojas de romero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un plato econ\u00f3mico, f\u00e1cil de hacer y muy saludable<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deben quedar bien cocidas y crocantes las porciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se puede acompa\u00f1ar con ensalada variada y fruta fresca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comienza octubre, mes de muchos acontecimientos familiares y sociales. El pollo siempre es un buen protagonista&nbsp; para disfrutar y quedar bien. Pollo a la crema con queso azul y papas Ingredientes 1 pollo grande 100 gr de manteca Or\u00e9gano, piment\u00f3n dulce 2 limones (jugo) 1-1\/2 kg de papas blancas 500 g de crema de leche [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":55514,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-55561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55561"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55561\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}