{"id":60053,"date":"2024-03-04T08:21:00","date_gmt":"2024-03-04T11:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sprotagonistas.com\/?p=60053"},"modified":"2024-03-06T11:29:25","modified_gmt":"2024-03-06T14:29:25","slug":"dos-recetas-frescas-para-compartir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/dos-recetas-frescas-para-compartir\/","title":{"rendered":"Dos recetas frescas para compartir"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ensalada de espinaca<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1 atado de espinaca<\/p>\n\n\n\n<p>1 pomelo rosado<\/p>\n\n\n\n<p>60 g de nueces peladas<\/p>\n\n\n\n<p>3 pepinos<\/p>\n\n\n\n<p>1 cucharadita de aceto bals\u00e1mico<\/p>\n\n\n\n<p>2 cucharadita de miel<\/p>\n\n\n\n<p>Cantidad necesaria de sal y pimienta<\/p>\n\n\n\n<p>2 cucharadas de aceite<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Lavar el atado de espinaca y escurrirlo muy bien. Descartar las ra\u00edces y reservar las hojas.<\/p>\n\n\n\n<p>Pelar el pomelo, sacar gajo por gajo, descartando la piel blanca y reservarlo.<\/p>\n\n\n\n<p>Picar las nueces y cortar en Juliana los pepinos.<\/p>\n\n\n\n<p>Preparar la vinagreta, mezclando el aceto con la miel, sal y pimienta. Sumar el aceite y batir.<\/p>\n\n\n\n<p>Colocar las hojas de espinaca en el centro de un plato o ensaladera. Agregar los gajos de pomelo, las nueces y los pepinos en Juliana.<\/p>\n\n\n\n<p>Rociar por encima con la vinagreta. Servir la ensalada enseguida.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ensalada de palta y mel\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1 mel\u00f3n roc\u00edo de miel mediano<\/p>\n\n\n\n<p>2 paltas<\/p>\n\n\n\n<p>Hojas frescas de lechuga<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ali\u00f1o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>3 cucharadas de jugo de lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p>1 cucharada grande de menta fresca picada<\/p>\n\n\n\n<p>Sal, pimienta<\/p>\n\n\n\n<p>1 pocillo de aceite<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cortar el mel\u00f3n, pelar y retirar las semillas.<\/p>\n\n\n\n<p>Con una cucharita hacer bolitas con toda la pulpa.<\/p>\n\n\n\n<p>De la misma manera trabajar las paltas.<\/p>\n\n\n\n<p>Disponer las hojas de lechuga en una fuente y acomodar en forma alternada las bolitas de palta y las de mel\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ali\u00f1o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mezclar&nbsp; el jugo de lim\u00f3n, la menta picada, sal, pimienta a gusto.<\/p>\n\n\n\n<p>Agregar&nbsp; el aceite y batir bien.<\/p>\n\n\n\n<p>Rociar&nbsp; con el ali\u00f1o y decorar con hojitas de menta.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas recetas adem\u00e1s de frescas son importantes por los nutrientes que aportan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ensalada de espinaca Ingredientes 1 atado de espinaca 1 pomelo rosado 60 g de nueces peladas 3 pepinos 1 cucharadita de aceto bals\u00e1mico 2 cucharadita de miel Cantidad necesaria de sal y pimienta 2 cucharadas de aceite Preparaci\u00f3n Lavar el atado de espinaca y escurrirlo muy bien. Descartar las ra\u00edces y reservar las hojas. Pelar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":60054,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":{"0":"post-60053","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-recetas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60053"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60053\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60053"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}