{"id":61134,"date":"2024-04-15T18:06:33","date_gmt":"2024-04-15T21:06:33","guid":{"rendered":"https:\/\/sprotagonistas.com.ar\/?p=61134"},"modified":"2024-04-16T18:09:04","modified_gmt":"2024-04-16T21:09:04","slug":"maria-de-los-angeles-perassi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/maria-de-los-angeles-perassi\/","title":{"rendered":"Mar\u00eda de los \u00c1ngeles Perassi"},"content":{"rendered":"\n

\u201cMercedes es mi lugar\u201d<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Por Fernando Pachiani<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Reside en Quer\u00e9taro, M\u00e9xico desde hace casi 25 a\u00f1os. En el a\u00f1o 95 fue elegida como reina de la Fiesta Nacional del Durazno. En esta entrevista nos habl\u00f3 de sus a\u00f1os en Mercedes, sus trabajos como modelo y sus actuales emprendimientos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Destino M\u00e9xico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cYo ahora estoy en Quer\u00e9taro, una ciudad que es patrimonio de la humanidad, una ciudad colonial muy bonita – comienza a contarnos Mar\u00eda de los \u00c1ngeles. Viven alrededor de 2 millones de personas, es una ciudad grande, aunque no tanto. Aqu\u00ed vivo con mi familia, mis hijos y mi esposo. Ya estoy hace 20 a\u00f1os ac\u00e1. Me fui de Mercedes hace casi 25 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

A fines de los 90 yo viv\u00eda en Buenos Aires con mi novio y nuestro deseo era salir de Argentina. Quer\u00edamos explorar. Justo estaba empezando la crisis, y dijimos de salir, ver y conocer. \u00c9ramos muy chicos, empezaba una nueva etapa. En Buenos Aires est\u00e1bamos bien igual.<\/p>\n\n\n\n

Yo ten\u00eda contactos en M\u00e9xico de unos a\u00f1os anteriores que hab\u00eda venido a trabajar, y dijimos vamos a probar y ver qu\u00e9 podemos hacer. Como no ten\u00edamos hijos… Quisimos estar un par de a\u00f1os, pero ya pasaron muchos – dice.<\/p>\n\n\n\n

Llegamos a Ciudad de M\u00e9xico y trabajamos como modelos durante 5 a\u00f1os y despu\u00e9s a San Miguel de Allende, una ciudad muy bonita, de las m\u00e1s bonitas del mundo. Estuvimos ah\u00ed, abrimos un negocio y nos dedicamos a otro rubro.<\/p>\n\n\n\n

Cuando llegamos en aquellos a\u00f1os ya ten\u00edamos trabajo porque anteriormente yo hab\u00eda ido a trabajar como modelo, entonces ya ten\u00eda contactos, gente conocida, amigos. As\u00ed que probamos ac\u00e1. Llegamos con trabajo, que eso es una fortuna cuando sal\u00eds del pa\u00eds, te da tranquilidad – se\u00f1ala.<\/p>\n\n\n\n

La verdad que  este pa\u00eds es un lugar muy rico, la gente que trabaja tiene muchas posibilidades. Hay trabajo para todo. La ciudad de M\u00e9xico tiene de todo en cuanto a gastronom\u00eda, teatro, cine… Ahora est\u00e1 m\u00e1s bonita, antes era m\u00e1s ca\u00f3tica… Si bien hab\u00edamos vivido en Buenos Aires, la ciudad de M\u00e9xico nos parec\u00eda un monstruo. Quer\u00e9taro no es tan grande: no es el mismo tiempo en el recorrido al trabajo… Y solo ha crecido \u00faltimamente, exponencialmente. Luego del sismo de 2019 much\u00edsima gente ha venido a Quer\u00e9taro. Tiene su lado lindo. Dentro del rubro que trabajamos hoy por hoy y en cualquier rubro, creo que es bueno que la ciudad crezca, pero s\u00ed se tuvo que agrandar y modificar.<\/p>\n\n\n\n

Cuando llegamos hab\u00eda un mill\u00f3n y medio y ahora hay casi 2 millones de personas. Vivimos en un country, y tiene muchos de estos fraccionamientos, estos barrios a unos 20 km de Quer\u00e9taro,  pero seguimos cerca porque tiene una extensi\u00f3n grande. Estamos alejados de la parte del centro, la parte metropolitana. Estamos en una zona en la monta\u00f1a pero est\u00e1 urbanizado: hay negocios, comercios, etc. Ac\u00e1 tenemos nuestra casa. Ni bien empez\u00f3 a desarrollarse esta comunidad decidimos comprar unos terrenos. Hicimos una inversi\u00f3n. Vimos el futuro y el proyecto y compramos los terrenos. Los dejamos mucho tiempo pero hace 5 a\u00f1os terminamos la construcci\u00f3n. Terminamos justo en el 2020, nos agarr\u00f3 la pandemia y fue complicado porque tuvimos que cerrar el negocio\u201d – recuerda.<\/p>\n\n\n\n

Los a\u00f1os en Mercedes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cNac\u00ed en el seno de una familia maravillosa,  somos 4 hermanos, mi mam\u00e1 y mi pap\u00e1. Yo soy la m\u00e1s chica, pero somos un var\u00f3n, el mayor, y tres mujeres. Tuve una infancia muy feliz, una familia muy unida; en las reuniones y los cumplea\u00f1os, todo era muy familiar, Nac\u00ed en el barrio de la 23 entre 36 y 38, cerca de La Trocha, que la han dejado hermosa. Ese es mi barrio. Fui a la Escuela Normal desde el jard\u00edn hasta terminar. All\u00ed conoc\u00ed a mis amigas, con las que sigo en contacto. Con muchas de ellas somos muy amigas, tenemos un grupo de WhatsApp donde estamos en comunicaci\u00f3n todo el tiempo, por eso te dec\u00eda el tema de la tecnolog\u00eda, que es una bendici\u00f3n, al estar tan lejos… Cada vez que vamos a Argentina, Mercedes es mi lugar… Queremos recorrer otros lugares de Argentina pero si voy quiero estar ah\u00ed con mis amigos y familia. Vivir todas esas cosas de barrio, las disfruto un mont\u00f3n, mis amigos, mi gente, es uno de los mayores placeres que a\u00f1oro cada vez que vamos para all\u00e1. Afortunadamente vamos cada a\u00f1o. Intentamos ir todos los a\u00f1os. Solo en la pandemia, el primer a\u00f1o no pude ir. Fue un poco complicado con los ni\u00f1os, pero pudimos viajar al a\u00f1o siguiente. <\/p>\n\n\n\n

Tengo a mis amigas desde el jard\u00edn del Normal, desde que ten\u00edamos 4 a\u00f1os. Mis amigas son Albana, Carla, Celeste, Romina, Soledad… Tenemos el grupo de WhatsApp y ellas se comunican… Yo quiero estar ah\u00ed, por m\u00e1s que no pueda. Y ellas se juntan cada semana, adoptaron esa costumbre… Es un grupo muy bonito. Seguimos siendo s\u00faper amigas. Los ni\u00f1os tambi\u00e9n, con sus hijos, como si se conocieran de toda la vida, por m\u00e1s que se vean una vez cada a\u00f1o\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La Familia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cCuando se va lejos y m\u00e1s a\u00fan si la familia de uno es muy unida, la falta de la presencia y el contacto diario es algo que nunca se puede suplir, es muy dif\u00edcil. Te cuento que al principio nos comunic\u00e1bamos por cartas, y me llegaban cada dos meses, y a veces habl\u00e1bamos un poco a trav\u00e9s de las cabinas telef\u00f3nicas, pero eran llamadas costosas, entonces habl\u00e1bamos cada tanto.<\/p>\n\n\n\n

Creo que lo m\u00e1s dif\u00edcil de estar lejos es eso, que no se puede suplir. Es lindo extra\u00f1ar y sentir y todo, pero son decisiones de vida que uno va tomando y trae aparejado consecuencias. Fue una decisi\u00f3n que tomamos junto con la familia. Mi esposo era m\u00e1s grande que yo, y ten\u00edamos esa apertura… La dimensi\u00f3n del tiempo es distinta… Siempre hemos tenido el apoyo incondicional de la familia.<\/p>\n\n\n\n

Hoy ac\u00e1 seguimos casados, en realidad nos casamos en Mercedes y empezamos a construir nuestra propia familia. Tenemos dos hijos, Luca que tiene 13 a\u00f1os y Francisco de 6. De hecho, ellos conocen Mercedes, aman ir a Mercedes todos los a\u00f1os y disfrutan mucho con sus primos, a los t\u00edos, a los abuelos. Cada vez que nos tenemos que volver es muy traum\u00e1tico porque somos muy emocionales y ya unos d\u00edas antes estamos con l\u00e1grimas.<\/p>\n\n\n\n

La familia y los amigos es lo que m\u00e1s extra\u00f1o. Siempre digo que cuando regreso de Mercedes necesito uno o dos d\u00edas. No desperdiciamos ni un minuto. Hacemos todo juntos: desayuno, almuerzo y cena, porque despu\u00e9s pasa un a\u00f1o sin vernos. Es s\u00faper agotador. Me levanto muy temprano para trabajar y en el momento en que se despiertan ya estoy tomando mates, esper\u00e1ndolos. <\/p>\n\n\n\n

La Fiesta del Durazno<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEn un recuerdo hermoso – dice. A m\u00ed me eligieron reina del durazno en 1995. Parece una eternidad cuando digo los a\u00f1os, pero s\u00ed. Yo era muy chica, no ten\u00eda las habilidades para ese puesto: el hecho de representar a la ciudad en el pa\u00eds, me parec\u00edan responsabilidades enormes.<\/p>\n\n\n\n

Al principio parec\u00eda como un sue\u00f1o, algo muy bonito, pero es un trabajo y es muy importante. Yo siempre lo digo, la gente a veces no conoce lo que hacen las reinas. Es representar tu ciudad, tu fiesta y a tu gente en el resto de las fiestas, a lo largo de todo el pa\u00eds. Eso me ha permitido conocer muchos lugares de Argentina. Viajaba con la se\u00f1ora Irene Colombo, que me ha acompa\u00f1ado en todos los viajes. Yo ten\u00eda 17 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

La fiesta se hac\u00eda en la Av. 29. Se pasaba por enfrente de la Municipalidad, obviamente con much\u00edsimos nervios. Nunca me hab\u00eda subido a un escenario, a estar en frente de la gente, si bien ten\u00edamos una gran preparaci\u00f3n antes, donde nos ense\u00f1aban a caminar, nos contaban todo… Fue una labor muy bonita. Yo fui reina en la edici\u00f3n n\u00famero 20 de la fiesta.<\/p>\n\n\n\n

De aquel momento conservo a\u00fan varias fotos. Mi mam\u00e1 tambi\u00e9n. Recuerdo haber salido en el semanario Protagonistas<\/strong>. Encontr\u00e9 una edici\u00f3n especial de ese diario, m\u00e1s chiquita, en el tama\u00f1o de una hoja-carta y ah\u00ed estaban mis fotos y me las traje para mostr\u00e1rselas a mis hijos.<\/p>\n\n\n\n

La verdad que lo de la fiesta fue un momento maravilloso. Una etapa tambi\u00e9n cansadora porque ten\u00edamos que ir cada fin de semana. Y hay demasiadas fiestas, hay muchas a lo largo del pa\u00eds, nacionales y provinciales. La parte de la Municipalidad y de la organizaci\u00f3n de las fiestas como la del durazno, invitaban a todas a nivel nacional. L\u00f3gicamente por distancia y transporte no pod\u00edan llegar varias, pero siempre est\u00e1bamos reunidas entre 10 y 15 reinas, y se llevaban productos representativos de la regi\u00f3n, cada una contaba de d\u00f3nde ven\u00eda, c\u00f3mo inici\u00f3 la fiesta, los productos locales…<\/p>\n\n\n\n

Siempre habl\u00e1bamos  de la fundaci\u00f3n de la ciudad de Mercedes, que hab\u00eda sido un fuerte de Luj\u00e1n, de porqu\u00e9 crec\u00edan este tipo de duraznos y no otros, las diferencias con otros lugares, el apoyo de la Municipalidad, los viajes, la cantidad de habitantes. Todas caracter\u00edsticas generales y otras en relaci\u00f3n al producto y el lugar al que uno representa, donde est\u00e1 ubicado… Muchos se sorprend\u00edan por la catedral, tambi\u00e9n se hablaba de la Fiesta del salame, pero hac\u00edamos lo posible para atraer gente a la ciudad, ese rol de embajadora y comunicadora de las bondades de mi ciudad, me encantaba.<\/p>\n\n\n\n

Ser modelo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cYo a\u00fan no hab\u00eda pensado en modelar. No, no estaba en m\u00ed esa idea pero bueno hab\u00eda hecho un curso de modelaje en Luj\u00e1n, porque quer\u00eda aprender un poco a caminar, a pararme, para salir de la timidez… Pero qued\u00f3 ah\u00ed, como un curso. No lo ten\u00eda como algo a futuro. Mi mam\u00e1 me llevaba a modelar la ropa en Mercedes, pero nunca me imagin\u00e9 saliendo de la ciudad. Y en una fiesta nacional de la ciudad Dolores se acerc\u00f3 un representante de una agencia de modelos.<\/p>\n\n\n\n

Primero est\u00e1bamos un poco temerosas, pero me pas\u00f3 una tarjeta y empez\u00f3 el cambio de planes y proyectos. Estudi\u00e9 varios a\u00f1os de Psicolog\u00eda, pero a la par trabajaba como modelo en Buenos Aires, en la agencia de Pancho Dotto, en la \u00e9poca de los concursos. Y en la agencia de Raquel Patra\u00f1a, hab\u00eda llegado a un casting de la due\u00f1a de una agencia de M\u00e9xico, y sal\u00ed seleccionada. As\u00ed que ella me invit\u00f3 a trabajar como modelo en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

Ya despu\u00e9s de varios a\u00f1os dej\u00e9 de trabajar en el rubro. Empec\u00e9 la carrera de gastronom\u00eda. Con mi esposo empezamos otro proyecto. Del modelaje tengo muchos recuerdos, \u00e9pocas lindas, incluso de ciudad de M\u00e9xico, amigos de Argentina, Brasil. De varios lugares. Mucho contacto con varios. <\/p>\n\n\n\n

Yo me dedicaba a los desfiles de modas por mi altura, que es 1,80 m. Pero s\u00ed hice publicidades para Carlos Rossetti, hice otras en Argentina… Pero m\u00e1s me dedicaba a la etapa de los desfiles, no tanto a la campa\u00f1a de imagen\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Nuevo emprendimiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEmpezamos con mi esposo un nuevo emprendimiento cuando nos fuimos a San Miguel de Allende. Formamos un Irish Pub. Nosotros siempre contamos en Argentina con bares irlandeses, sobre todo en aquella \u00e9poca en Buenos Aires. Y ac\u00e1 en M\u00e9xico era un poco diferente esa parte. En el interior del pa\u00eds no hab\u00eda bares, sino restaurantes o antros, que son las discotecas. Pero no un pub. Siempre decimos que nuestro lugar es la extensi\u00f3n de tu casa, un lugar donde pod\u00e9s ir y disfrutar de buena m\u00fasica, de buenas im\u00e1genes, estar inmersos en la cultura irlandesa, que es lo que decidimos llevar a cabo. Aprendimos muchas cosas, qu\u00e9 hacer y qu\u00e9 no hacer. Como por ejemplo: llevarte muy bien con un grupo de amigos para abrir un bar. Es como una ilusi\u00f3n y un juego, porque al tener tanta confianza, con personas que uno quiere mucho, cuando funciona bien est\u00e1 todo perfecto pero cuando aparecen desacuerdos, y encima \u00e9ramos 5 socios, o sea \u00e9ramos muchos, entonces, o dej\u00e1s de lado la parte laboral o la de la amistad. As\u00ed que es importante empezar un negocio con gente que tenga experiencia o que no sea tan cercana… <\/p>\n\n\n\n

Estuvimos en San Miguel de Allende, pero vinimos para ac\u00e1 porque all\u00e1 hab\u00eda un p\u00fablico m\u00e1s bohemio, y ya no apunt\u00e1bamos a eso. Empez\u00f3 una nueva aventura, diferente. Y ya llevamos casi 20 a\u00f1os con el negocio, y hace 3 a\u00f1os abrimos una nueva sucursal. Tenemos muchos clientes mexicanos pero tambi\u00e9n extranjeros. La gente busca mucho lo que son los pubs, a diferencia de lo que es un bar. <\/p>\n\n\n\n

L\u00f3gicamente tenemos un gerente de mucha confianza, que est\u00e1 a cargo de las sucursales, hay encargados en cada una de sus \u00e1reas, entonces nosotros hacemos la parte administrativa, operacional, y de contacto de proveedores. Es un negocio en el que ten\u00e9s que estar muy al pendiente de todo, porque todo lo que es servicios y la atenci\u00f3n al cliente, necesita capacitaci\u00f3n… <\/p>\n\n\n\n

Tratamos de que el cliente se sienta como en el living de su casa, un contacto m\u00e1s cercano con los mozos… Tenemos abiertos de lunes a s\u00e1bados y ahora la sucursal del centro se est\u00e1 mudando enfrente de los arcos, donde est\u00e1n los acueductos, y ah\u00ed abrimos todos los d\u00edas. Trabajamos desde muy temprano y hacemos lo que es pedidos, cobrar, proveedores, lo administrativo, pero despu\u00e9s empieza la atenci\u00f3n al cliente, y aqu\u00ed se cierra a las 3 am. Al principio lo hac\u00edamos a medida que crec\u00edamos, pero s\u00ed es un trabajo cansador porque no par\u00e1s en todo el tiempo, y si pasa algo el gerente nos llama.<\/p>\n\n\n\n

Y adem\u00e1s tenemos una cava de whisky, la m\u00e1s grande de todo M\u00e9xico, con m\u00e1s de 450 etiquetas, y tenemos whiskys de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Saludo Final<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cGracias a vos Fernando por este contacto, le mando un beso grande a toda la gente de Mercedes. Tengo un hermoso recuerdo y amo ir cada vez que puedo. Le mando un saludo a las guapas incondicionales, que estamos siempre a pesar de la distancia. A mi mam\u00e1 Maria Helena y a mi pap\u00e1 Alcides, a mis hermanos Graciela, Luis, a Pepo, a mis sobrinos, a mis cu\u00f1ados… Tenemos una familia muy grande, me podr\u00eda pasar horas hablando de ellos. Una de mis sobrinas est\u00e1 en Italia, y le hiciste la entrevista a Julian, que est\u00e1 en Italia. Mis hermanos est\u00e1n en Mercedes con mi familia. Tengo los mejores recuerdos de mi infancia. Que sigan construyendo esa ciudad que cada vez que voy est\u00e1 m\u00e1s bella, arreglada, y eso que la vemos una vez por a\u00f1o, podemos ver el crecimiento. Hay mucha gente talentosa que sale de Mercedes. Muchas gracias por este contacto. Me encanta poder acercarme a la gente de all\u00e1 con la que no tengo un trato diario\u201d- concluye. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cMercedes es mi lugar\u201d Por Fernando Pachiani Reside en Quer\u00e9taro, M\u00e9xico desde hace casi 25 a\u00f1os. En el a\u00f1o 95 fue elegida como reina de la Fiesta Nacional del Durazno. En esta entrevista nos habl\u00f3 de sus a\u00f1os en Mercedes, sus trabajos como modelo y sus actuales emprendimientos. Destino M\u00e9xico \u201cYo ahora estoy en Quer\u00e9taro, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":61126,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-61134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-mercedinos-por-el-mundo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61134"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61134\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}