{"id":61438,"date":"2024-04-22T19:49:46","date_gmt":"2024-04-22T22:49:46","guid":{"rendered":"https:\/\/sprotagonistas.com.ar\/?p=61438"},"modified":"2024-04-23T19:57:18","modified_gmt":"2024-04-23T22:57:18","slug":"iara-geracitano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/iara-geracitano\/","title":{"rendered":"Iara Geracitano"},"content":{"rendered":"\n

\u201cMercedes tiene un espacio muy grande en mi coraz\u00f3n\u201d<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Por Fernando Pachiani<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hace dos a\u00f1os que reside en Barcelona, Espa\u00f1a. Aqu\u00ed nos cuenta sobre sus trabajos, proyectos y afectos.<\/p>\n\n\n\n

Destino Espa\u00f1a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEstoy en el barrio de Gracia, en una de las plazas, sentada en un banquito, usando los datos, para charlar con ustedes – comienza a contarnos Iara. Y estoy aqu\u00ed desde el 21 de febrero de 2022 cuando decid\u00ed venirme.<\/p>\n\n\n\n

En realidad fue algo no tan planeado, no tan mentalizado. Tom\u00e9 la decisi\u00f3n porque tengo un primo m\u00e1s grande que vive ac\u00e1 en Barcelona hace 5 a\u00f1os, y viaj\u00e9 con otro primo que quer\u00eda venir a conocer ac\u00e1, y el entusiasmo de ellos me llev\u00f3 a emprender el viaje y residir aqu\u00ed. Pero en ese momento no lo ten\u00eda tan mentalizado. Saqu\u00e9 el pasaje y dije me voy, a probar suerte. Result\u00f3 bastante favorable, debo decir. No ten\u00eda ning\u00fan contacto previo, fue probar y ver qu\u00e9 pod\u00eda encontrar.<\/p>\n\n\n\n

Y la verdad que result\u00f3 muy bien. El primer a\u00f1o cost\u00f3 bastante. Es muy dif\u00edcil el primer tiempo de estar sin papeles. Yo no me vine totalmente legal porque ten\u00eda una visa de estudios que no me permit\u00eda trabajar completamente. Fue probar trabajos, cambiar constantemente, a veces estar sin trabajo, pero se aprende un mont\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El tema papeles es importante\u2026Te facilita muchas cosas si est\u00e1 todo bien.<\/p>\n\n\n\n

Tener papeles te saca de muchos apuros. Obviamente la constancia legal es lo mejor, pero uno escapando un poco y probando suerte igual se anima. Es complicado pero se puede, no es que no.<\/p>\n\n\n\n

Como te dec\u00eda vine a lo de mi primo los primeros 6 meses, as\u00ed que estuve conviviendo con \u00e9l, compartiendo gastos, en mi propia habitaci\u00f3n. Despu\u00e9s me fui y me volv\u00ed a mudar. Ya van 3 veces en total, ahora convivo con dos amigas desde hace ya un tiempo – una es Argentina, de La Plata, Valen, y Alex, una chica de Bulgaria, entr\u00f3 el mismo d\u00eda que yo. Nos conocimos conviviendo y muy bien, muy contenta. No se encuentra en todos lados – dice.<\/p>\n\n\n\n

Lo que yo puedo decir con respecto a mi experiencia es que si ven\u00eds con ganas pod\u00e9s ir escalando de a poco. Igualmente a m\u00ed me fue favorable con el trabajo porque estudi\u00e9 gastronom\u00eda en el Instituto Elise, me recib\u00ed de gastron\u00f3mica y lo primero que consegu\u00ed es dentro de la hosteler\u00eda en s\u00ed. De a poquito,  primero empec\u00e9 en la cocina de un club de tenis, y despu\u00e9s de a poco fui cambiando de trabajitos, pero siempre me mantuve en la cocina.<\/p>\n\n\n\n

La hosteler\u00eda es lo m\u00e1s vers\u00e1til, uno siempre pasa por camarero, cocina, ayudante, porque tiene m\u00e1s movimiento. Uno empieza por estos trabajos porque es lo primero para salir del paso. Yo por suerte tom\u00e9 el rubro que me gusta.<\/p>\n\n\n\n

Anteriormente hab\u00eda trabajado en Argentina en una pasteler\u00eda, pero muy poco, en 2018, en Capital. Y despu\u00e9s cuid\u00e9 unos ni\u00f1os y el \u00faltimo tiempo trabaj\u00e9 para la empresa de cobro de deudas, nada que ver a lo que a m\u00ed me gusta, pero me sirvi\u00f3 para ahorrarme unos pesos y viajar que era lo que quer\u00eda – comenta.<\/p>\n\n\n\n

En el momento de tomar la decisi\u00f3n de viajar me sent\u00ed muy acompa\u00f1ada por mi familia, de eso no hay ninguna queja. Fue todo muy r\u00e1pido, saqu\u00e9 el pasaje en agosto y viajaba en febrero, as\u00ed que nos mentalizamos que en 6 meses me iba. Al principio era tipo: \u00abvas a ver que volv\u00e9s\u201d… Y al final, no volv\u00ed nada. Yo no lo ten\u00eda claro la verdad. La visa de estudios me permit\u00eda quedarme 6 meses, entonces cuando llego dije me quedo ese tiempo, puedo viajar, y  ver en acomodarme ac\u00e1. Al final cost\u00f3 mucho m\u00e1s, y no me permit\u00eda viajar tampoco, pero me qued\u00e9 a ver eso que ten\u00eda en mente y hab\u00eda imaginado…  Era mucha incertidumbre\u201d – cuenta.<\/p>\n\n\n\n

Hay que moverse<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cCuando uno llega a otro pa\u00eds es dif\u00edcil al principio. La suerte de estar acompa\u00f1ada ayuda un mont\u00f3n, creo que los primeros d\u00edas eso fue bastante clave. Ya despu\u00e9s, mi primo, Nicol\u00e1s Geracitano, trabajaba un mont\u00f3n, todo el d\u00eda, as\u00ed que tampoco lo ve\u00eda mucho. El consejo de \u00e9l fue: \u00abhay que moverse, nadie te va a solucionar nada\u00bb. Si lo quer\u00e9s hay que buscarlo, y los primeros d\u00edas fue hacer papeles y llevar curr\u00edculums. El primer trabajo que yo consegu\u00ed fue gracias a mi primo, que trabajaba como profe de Educaci\u00f3n F\u00edsica en el club de tenis, y la cocinera se iba, as\u00ed que entr\u00e9. Fue bastante f\u00e1cil y no era mucho trabajo. Esa plata me serv\u00eda y eran pocos d\u00edas. Pero lo mejor es mentalizarse que se puede, y que cuesta un tiempo, no todo es r\u00e1pido. Pero si lleg\u00e1s a conseguir algo sal\u00eds del apuro, y eso te da la idea de conseguir algo mejor. Nunca hay que perder la esperanza, claramente. Lo mejor es moverse para conseguir algo. A medida que conoc\u00e9s gente te recomiendan lugares, y eso ayuda. <\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de eso estuve un tiempo sin trabajo, y se dio la casualidad de que la cocinera que deja el espacio que yo ocupo, tambi\u00e9n era Argentina, de unos 50 a\u00f1os, la hab\u00edan contratado de un restaurante que se abr\u00eda ac\u00e1 por Gracia, que es un barrio de Barcelona,  y necesitaba ella una ayudante de cocina que la ayude a montar el restaurante que era nuevo, as\u00ed que me serv\u00eda para aprender y a ella tener a alguien conocido. Trabaj\u00e9 5 meses hasta que cerr\u00f3, pero estuvimos mano a mano en la cocina.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s estuve sin trabajo nuevamente y se me vence la visa de estudios, y tuve que volver a mandar curr\u00edculums y buscar trabajo. Pero aprend\u00ed un mont\u00f3n ah\u00ed. Siempre en la cocina, en un espacio mucho mejor, pero s\u00ed, hice eso.<\/p>\n\n\n\n

Aunque yo me considero una mina proactiva y motivada, cada vez que te qued\u00e1s sin trabajo experiment\u00e1s una gran frustraci\u00f3n. Incluso pens\u00e9 en volverme.<\/p>\n\n\n\n

Fueron dos las etapas m\u00e1s fuertes, cuando me qued\u00e9 sin trabajo. Y la pas\u00e9 un poco mal, me ten\u00eda que mudar y no sab\u00eda a d\u00f3nde. Me sent\u00ed sola, no ten\u00eda la familia cerca o ese apoyo al que estaba acostumbrada. Me pregunt\u00e9: \u00bfvale la pena estar endeud\u00e1ndome sin trabajo?<\/p>\n\n\n\n

Pero al final le puse m\u00e1s ganas y busqu\u00e9 por el lado correcto y me encontr\u00e9. Ah\u00ed apareci\u00f3 hablar con la familia, y me aconsejaron frenar, bajar la ansiedad y buscar la soluci\u00f3n. Efectivamente con el tiempo las cosas mejoran. Pero s\u00ed se siente todo eso de querer volver, le debe pasar a todos los que migramos. Hay que pasarlo, y creo que cada paso es mejor\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El apoyo de la familia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cCuando me sent\u00eda desganada, hablaba con mis pap\u00e1s, con mi hermana, ellos son un pilar clave. Con mis amigos de ac\u00e1 tambi\u00e9n, que hab\u00edan migrado, ellos me dieron mucha calma. Mis amigos y la familia fueron grandes pilares para sacar esa frustraci\u00f3n de adentro. Hac\u00edamos video llamadas, sal\u00eda a caminar, y lloraba… Sent\u00eda mucha melancol\u00eda y quer\u00eda estar con mi familia y amigos, eso pasa. Pero con el tiempo se hace m\u00e1s llevadero, y entend\u00e9s que es un tiempo y que eso ya va a volver. Pero es duro, a la cabeza le pesa un mont\u00f3n\u2026<\/p>\n\n\n\n

Ahora estoy encaminada. Pude solucionar el tema de los papeles, consegu\u00ed un trabajo que me gusta un mont\u00f3n, y aprendo y voy a trabajar con ganas, algo que buscaba hace mucho tiempo. Pero todav\u00eda estoy acomod\u00e1ndome, a nivel econ\u00f3mico. Me gustar\u00eda estar tranquila, pero estoy contenta y eso me hace feliz. Ahora estoy trabajando en una cocina, un lugar nuevo que abri\u00f3 hace 6 meses, que se llama \u00abTaulat 44\u00bb, est\u00e1 en Poblenou, y se da la casualidad que el jefe de cocina es mercedino, Tom\u00e1s Peisino. El mundo es muy peque\u00f1o. \u00c9l est\u00e1 como encargado, y yo trabajo hace un mes. Yo fui a hacer una prueba a un lugar, y cundo termin\u00e9 les hab\u00eda gustado. As\u00ed que me mandaron ac\u00e1. Y trabajo mano a mano con Tomi, estamos muy contentos de trabajar juntos. Extra\u00f1amos mucho Mercedes y es una alegr\u00eda trabajar juntos.<\/p>\n\n\n\n

Por ahora estoy muy enfocada en el trabajo. Lo que pude resolver ac\u00e1 en Barcelona fue decidir si lo que m\u00e1s me apasionaba era la cocina. Mi abuela y mi mam\u00e1 siempre cocinaron, y lo vi siempre. Me gusta brindarles buena comida a los dem\u00e1s, y ac\u00e1 me contagi\u00e9 de eso, as\u00ed que quiero ampliar mi abanico de sabores, y viajar y experimentar todo ese lado. Voy por eso. Hay que animarse, y todo llega.<\/p>\n\n\n\n

Mir\u00e1 justo hablaba con mi compa\u00f1era de piso que le gustar\u00eda tener un caf\u00e9. Yo le dec\u00eda que no lo pienso porque lo veo muy grande a\u00fan, pero me dio un cosquilleo, unas ganas de emprender a futuro algo as\u00ed. Por ahora es muy lejano, pero qui\u00e9n sabe\u2026<\/p>\n\n\n\n

Tengo ganas de quedarme ac\u00e1, creo que este trabajo intensific\u00f3 las ganas de estar ac\u00e1 y ponerle toda la garra a seguir creciendo. Por ahora me quedar\u00e9 en Barcelona. La idea es quedarme un tiempo m\u00e1s y disfrutar de esto que est\u00e1 pasando. Hoy no se me cruza la idea de moverme. Pero ya ver\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Hoy por hoy el restaurante funciona muy bien. Es un espacio nuevo que abri\u00f3 hace relativamente poco. Los due\u00f1os son argentinos tambi\u00e9n y apuntaron a tener platos de all\u00e1: por ejemplo tenemos en la carta sanguche de milanesa. Est\u00e1 muy lindo. Es como un caf\u00e9 de especialidad, hace horario de d\u00eda… Est\u00e1 a una cuadra y media de la playa\u201d<\/p>\n\n\n\n

Los ni\u00f1os franceses<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cAqu\u00ed tambi\u00e9n hice de ni\u00f1era y cuid\u00e9 a dos hermanitos franceses. En ese momento estaba sin trabajo, as\u00ed que los iba a buscar a sus colegios, y los cuidaba hasta que volv\u00eda la madre.<\/p>\n\n\n\n

Ac\u00e1 me sorprendi\u00f3 que la gente conf\u00eda un mont\u00f3n, algo que nosotros no tenemos tan acostumbrado. Di con ellos porque una amiga de una amiga cuidaba a los ni\u00f1os y se iba, as\u00ed que me pas\u00f3 el contacto de la madre. Fui a conocer a la mam\u00e1, y me pas\u00f3 los d\u00edas y arranqu\u00e9. Me dieron su confianza para retirarlos del colegio, llevarlos y traerlos en el carrito. Fue como de boca en boca. Los ni\u00f1os ten\u00edan 5 y 3 a\u00f1os, eran peque\u00f1os. Me encari\u00f1\u00e9 mucho con ellos. Obvio que no era el trabajo que yo buscaba pero en ese momento me sirvi\u00f3 y me permiti\u00f3 tener mi propio dinero.<\/p>\n\n\n\n

Mercedes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cYo crec\u00ed y estuve siempre en el mismo lugar. En la 51 y 30. Viv\u00ed toda mi vida ah\u00ed. Mi mejor amiga es mi vecina, ten\u00edamos las paredes pegadas. Es un barrio que tengo grabado en mi mente. Todos mis amigos eran del barrio cuando era chica, y mis pap\u00e1s se conoc\u00edan con todos sus pap\u00e1s. Jug\u00e1bamos con agua, a la escondida, fui muy feliz. Fui a 3 colegios cuando fui chica: fui a primaria en la Escuela N\u00ba2 en la 26 entre 29 y 31, despu\u00e9s en la secundaria me pasaron a Nacional, donde hice los 3 primeros a\u00f1os y termin\u00e9 en el Colegio San Antonio, donde tengo mis amigas. Mis amigas despu\u00e9s fueron variando. Una de mis mejores amigas vive en Copenhague, Magdi Deluca. Mercedes tiene un espacio muy grande en mi coraz\u00f3n. No hablo mucho porque me emociono pero s\u00ed, la verdad que extra\u00f1o un mont\u00f3n y pesa bastante.<\/p>\n\n\n\n

De la ciudad extra\u00f1o mucho el parque, el ir a sentarme a tomar aire al parque, como hac\u00edamos casi todos los fines de semana, es una de las cosas que m\u00e1s me gustan. Estar en mi casa, en lo de mis abuelos o t\u00edos, es algo que tengo muchas ganas de volver a vivir. Caminar por las calles de Mercedes, estar cerca de todo. En su momento ten\u00eda moto y poder ir y venir r\u00e1pido… Extra\u00f1o mucho Mercedes\u201d – concluye.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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