{"id":66709,"date":"2024-11-06T12:46:24","date_gmt":"2024-11-06T15:46:24","guid":{"rendered":"https:\/\/sprotagonistas.com.ar\/?p=66709"},"modified":"2024-11-06T12:46:26","modified_gmt":"2024-11-06T15:46:26","slug":"ustarroz-el-alimento-es-un-derecho-no-una-mercancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/ustarroz-el-alimento-es-un-derecho-no-una-mercancia\/","title":{"rendered":"Ustarroz: \u201cEl alimento es un derecho, no una mercanc\u00eda\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El intendente <strong>Juan Ignacio Ustarroz<\/strong> y el coordinador nacional de la Uni\u00f3n de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra (UTT), <strong>Nahuel Levaggi<\/strong>, resaltaron la importancia de considerar la alimentaci\u00f3n <strong>\u201ccomo un derecho y no una mercanc\u00eda o un activo financiero\u201d<\/strong>, a la vez que llamaron a <strong>\u201cdemocratizar la comida\u201d<\/strong> y generar <strong>\u201ccondiciones para que se pueda producir como corresponde\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La charla de Ustarroz y Levaggi, de la que tambi\u00e9n participaron el profesor <strong>Mario Alday<\/strong> (de la Direcci\u00f3n de Producci\u00f3n de la ciudad) y <strong>Florencia Ferrarazzo<\/strong> (nutricionista y coordinadora del programa alimentario municipal), se desarroll\u00f3 en el Centro Cultural La Trocha como parte del programa \u201cLa tierra y el buen vivir\u201d que impulsa la Subsecretar\u00eda de Asuntos Municipales del Ministerio de Gobierno de la provincia de Buenos Aires que encabeza <strong>Santiago \u201cLalo\u201d R\u00e9vora<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201cNosotros estamos convencidos de que el alimento es un derecho y no una mercanc\u00eda o un activo financiero, de modo que de un plumazo hunden a millones en el hambre. Por eso apoyamos incondicionalmente el trabajo de las familias de productores, de este programa que impulsa Nahuel, y siempre recordamos que la palabra compa\u00f1ero significa \u00abcompartir del pan\u00bb\u201d<\/strong>, dijo Ustarroz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201cLos que trabajan la tierra tienen que ser el actor principal en esta pelea, la de producir alimentos de calidad y permitir que el pueblo tenga acceso a ese alimento\u201d<\/strong>, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ustarroz tambi\u00e9n resalt\u00f3 la necesidad de <strong>\u201cconstruir comunidad en todos los \u00e1mbitos\u201d<\/strong>, porque en tiempos de crisis <strong>\u201cla gente se a\u00edsla y la sociedad se fragmenta\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201cVemos mucha gente devastada, sola o perdida. El d\u00eda a d\u00eda para muchos es desolador. Ante eso es urgente tender lazos, generar espacios de contenci\u00f3n, vincularnos. Lugares como este tambi\u00e9n sirven para eso y para socializar el conocimiento y reconocer en el otro lo que a uno le falta\u201d<\/strong>, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Levaggi, en tanto, apunt\u00f3 que <strong>\u201cen ning\u00fan lugar la UTT trabaja con tanta articulaci\u00f3n y tanto apoyo como en Mercedes\u201d<\/strong> y, como el jefe comunal, se\u00f1al\u00f3 que la comida <strong>\u201ces un derecho que hay que democratizar y no considerarlo como una mercanc\u00eda\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201cNosotros tratamos de formar estos equipos con productores que estaban invisibilizados y tratar de articular con el Estado. La dignidad de quien produce repercute directamente en la calidad del alimento y el Estado tiene herramientas para acompa\u00f1ar ese proceso. Hay que generar condiciones para que se produzca como corresponde\u201d<\/strong>, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201cLas familias de productores deben tener acceso a la tierra, a las semillas, a las herramientas que se necesitan, a la tecnolog\u00eda &#8211; agreg\u00f3 -. Y hay que generar las condiciones para que el pueblo tenga acceso a ese alimento. Cuando los dirigentes lo entienden, todo se potencia\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalmente, Alday y Ferrarazzo hicieron un repaso detallado de los programas que se impulsan desde el Municipio para el desarrollo de la agroecolog\u00eda y el apoyo a los productores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s del foro de apertura, la jornada tuvo otras actividades: un taller de plantaci\u00f3n de huerta urbana con entrega de alm\u00e1cigos y plantines; un curso de soberan\u00eda alimentaria destinado a docentes; otro taller de huerta agroecol\u00f3gica y compostaje con entrega de semillas; una radio abierta con la presentaci\u00f3n del libro \u201cPolitizar el ambiente\u201d y una feria del mercado sustentable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El intendente Juan Ignacio Ustarroz y el coordinador nacional de la Uni\u00f3n de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra (UTT), Nahuel Levaggi, resaltaron la importancia de considerar la alimentaci\u00f3n \u201ccomo un derecho y no una mercanc\u00eda o un activo financiero\u201d, a la vez que llamaron a \u201cdemocratizar la comida\u201d y generar \u201ccondiciones para que se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":66599,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[190],"tags":[],"class_list":["post-66709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ciudad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66709"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66709\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}