Se present\u00f3 durante la semana anterior la primera edici\u00f3n del \u201cFestival de Queseros Artesanales Latinoamericanos\u201d que se desarrollar\u00e1 en el Complejo La Trocha. Habr\u00e1 presentaciones, degustaciones y ofertas de quesos artesanales, adem\u00e1s de m\u00fasica, gastronom\u00eda y tragos.<\/p>\n\n\n\n
Francisco Dinova<\/strong>, director de Turismo, destac\u00f3 y reconoci\u00f3 el compromiso de Fernando Cano<\/strong>, del tambo Champs-\u00c9lys\u00e9es, que no pudo estar en ese encuentro de presentaci\u00f3n, pero que fue y es un gran impulsor de esta actividad.<\/p>\n\n\n\n Adelant\u00f3 el funcionario que en esta nueva propuesta \u201chabr\u00e1 integrantes productores de queso de toda Latinoam\u00e9rica. Hubo una experiencia en Las Flores y ahora vienen a Mercedes, una ciudad que tiene amplio reconocimiento por su producci\u00f3n y gastronom\u00eda\u201d<\/strong>, asegur\u00f3.<\/p>\n\n\n\n La nueva propuesta se present\u00f3 en el restaurant gourmet \u201cEstudio de Sabores\u201d que tambi\u00e9n ser\u00e1 parte de la actividad, siendo uno de los espacios gastron\u00f3micos y de autor que acompa\u00f1ar\u00e1n la jornada.<\/p>\n\n\n\n \u201cEl d\u00eda s\u00e1bado va a ser una actividad que va a empezar a las 7 de la tarde y va a terminar cerca de las 10 de la noche, con talleres, charlas, seminarios, m\u00e1s t\u00e9cnicos\u2026 la hago extensiva a toda la comunidad y a las instituciones\u201d<\/strong>, agreg\u00f3 Dinova.<\/p>\n\n\n\n En tanto el d\u00eda 31, es decir el domingo, \u201cvamos a tener m\u00e1s talleres, m\u00e1s actividades, entretenimiento tambi\u00e9n vinculado con la producci\u00f3n de quesos, pero va a ser abierto al p\u00fablico en La Trocha\u201d<\/strong>, inform\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Hubo una importante cantidad de productores que expusieron su realidad y su b\u00fasqueda para que sea un \u00e9xito esta primera experiencia local, invitando a las y los mercedinos a sumarse y compartir un nuevo motivo de encuentro.<\/p>\n\n\n\n Estar\u00e1n presentes: \u201cLa Nublina\u201d Tambo caprino agroecol\u00f3gico de Alejandro Asenjo<\/strong>, \u201cLos potreritos de Mercedes\u201d Quesos artesanales de Daniel Schell<\/strong> y familia, \u201cQuesos La Felisa\u201d de Hern\u00e1n Cuarela<\/strong>, \u201cL\u00e1cteos Artesanales Tom\u00e1s Jofr\u00e9\u201d de Jos\u00e9 Arriola<\/strong>–Gustavo Pagliasso<\/strong>, \u201cGranja La Chacrita\u201d de Leo Fagundez<\/strong> y \u201cChamps Elys\u00e9es\u201d, Quesos de cabra estilo franc\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n El s\u00e1bado 30 est\u00e1 dedicado m\u00e1s a lo espec\u00edfico. A que las y los productores se capaciten y escuchen exposiciones espec\u00edficas. El 31 desde las 16.30 hs. se podr\u00e1 degustar, adquirir, disfrutar de los puestos y quedarse en el predio de La Trocha a pasar una jornada diferente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se present\u00f3 durante la semana anterior la primera edici\u00f3n del \u201cFestival de Queseros Artesanales Latinoamericanos\u201d que se desarrollar\u00e1 en el Complejo La Trocha. Habr\u00e1 presentaciones, degustaciones y ofertas de quesos artesanales, adem\u00e1s de m\u00fasica, gastronom\u00eda y tragos. Francisco Dinova, director de Turismo, destac\u00f3 y reconoci\u00f3 el compromiso de Fernando Cano, del tambo Champs-\u00c9lys\u00e9es, que no […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":67095,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[190],"tags":[],"class_list":{"0":"post-67131","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ciudad"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67131"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67131\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}