{"id":68200,"date":"2025-01-20T20:17:36","date_gmt":"2025-01-20T23:17:36","guid":{"rendered":"https:\/\/sprotagonistas.com.ar\/?p=68200"},"modified":"2025-01-22T20:19:36","modified_gmt":"2025-01-22T23:19:36","slug":"enero-calor-y-ganas-como-siempre-de-ricas-comidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/enero-calor-y-ganas-como-siempre-de-ricas-comidas\/","title":{"rendered":"Enero, calor y ganas como siempre de ricas comidas"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Muslitos de pollo al estilo oriental<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1 1\/2 kg de alitas de pollo con el muslito<\/p>\n\n\n\n<p>2 huevos<\/p>\n\n\n\n<p>Cantidad a gusto de sal y pimienta<\/p>\n\n\n\n<p>1 taza de harina<\/p>\n\n\n\n<p>1 taza de semillas de s\u00e9samo (o pan rallado)<\/p>\n\n\n\n<p>Aceite<\/p>\n\n\n\n<p>150 g de man\u00edes pelados<\/p>\n\n\n\n<p>1 pocillo de salsa de soja<\/p>\n\n\n\n<p>2 dientes de&nbsp; ajo picados<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Quitar el exceso de piel de las alitas, cortar el extremo del huesito y empujar la carne hacia abajo (la parte m\u00e1s gorda del hueso). Deben quedar como un chupet\u00edn con un palito, para poder sujetarlas<\/p>\n\n\n\n<p>Batir los huevos con sal y pimienta. Pasar las alitas por harina, despu\u00e9s por los huevos y, por \u00faltimo, por las semillas<\/p>\n\n\n\n<p>Fre\u00edr las alitas en una olla profunda con abundante aceite caliente, hasta que est\u00e9n doradas (unos 5 minutos). Escurrirlas sobre papel absorbente<\/p>\n\n\n\n<p>Para la salsa: procesar los man\u00edes con la salsa de soja y el ajo. Servir las alitas calientes con la salsa de man\u00ed<\/p>\n\n\n\n<p>El verano y las ensaladas son los mejores compa\u00f1eros y ahora que se consiguen duraznos muy ricos hay que aprovecharlos de diferentes maneras<\/p>\n\n\n\n<p>Dos opciones con frutas para comidas frescas<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ensalada de duraznos grillados<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>4 duraznos<\/p>\n\n\n\n<p>Aceitunas negras c\/n<\/p>\n\n\n\n<p>10 tomates cherry<\/p>\n\n\n\n<p>2 rabanitos<\/p>\n\n\n\n<p>2 zucchini<\/p>\n\n\n\n<p>1 manojo de hojas verdes<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Aderezo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>100 cc de yogur natural<\/p>\n\n\n\n<p>1 lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p>Semillas de hinojo c\/n<\/p>\n\n\n\n<p>Hojas de romero<\/p>\n\n\n\n<p>Aceite de oliva c\/n<\/p>\n\n\n\n<p>Sal y pimienta c\/n<\/p>\n\n\n\n<p>Hojas de menta fresca<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Grillar los duraznos cortados en formas irregulares en una plancha o sart\u00e9n de tefl\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Cortar las aceitunas, el tomate y el rabanito en rodajas.<\/p>\n\n\n\n<p>Unir los duraznos, los vegetales y las hojas verdes.<\/p>\n\n\n\n<p>Aderezo Mezclar todos los ingredientes, menos la menta.<\/p>\n\n\n\n<p>Condimentar la ensalada con el aderezo y terminar con las hojas de menta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muslitos de pollo al estilo oriental Ingredientes 1 1\/2 kg de alitas de pollo con el muslito 2 huevos Cantidad a gusto de sal y pimienta 1 taza de harina 1 taza de semillas de s\u00e9samo (o pan rallado) Aceite 150 g de man\u00edes pelados 1 pocillo de salsa de soja 2 dientes de&nbsp; ajo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":68128,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":{"0":"post-68200","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-recetas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68200"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68200\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}