Fin de mes de la colonias de vacaciones de los peque\u00f1os, qu\u00e9 tal si les hacemos unas arepas y unas ricas galletitas.<\/p>\n\n\n\n
Arepas andinas<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00bd kg de harina de trigo<\/p>\n\n\n\n 1\/4 kg de harina de salvado<\/p>\n\n\n\n 1 y 1\/2 vaso de agua tibia<\/p>\n\n\n\n 1 cucharada de polvo de hornear<\/p>\n\n\n\n \u00bd cucharadita de sal<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n Colocar en la mesada la harina tamizada, la sal, el polvo de hornear. Hacer un hueco e incorporar mezclando con tenedor el agua tibia.<\/p>\n\n\n\n Formar una masa suave, dejarla descansar media hora.<\/p>\n\n\n\n Cortar bollitos y amasar redondeados.<\/p>\n\n\n\n Para cocinar, calentar una plancha de bifes o una sart\u00e9n de fondo grueso con unas gotas de aceite, colocar de uno por vez o dos si no se tocan, dar vueltas para que se cocinen de ambos lados.<\/p>\n\n\n\n Deben quedar pancitos tiernos y e inflados para poder abrir y rellenar.<\/p>\n\n\n\n Este es el t\u00edpico pan de desayuno de Venezuela, Colombia y otros pa\u00edses de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Galletitas Leng\u00fcitas de gato<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n 100 g manteca blanda (tipo pomada)<\/p>\n\n\n\n 100 g az\u00facar impalpable<\/p>\n\n\n\n 1 cdita. esencia de vainilla<\/p>\n\n\n\n 3 claras de huevo<\/p>\n\n\n\n 100 gr. harina 0000<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n En un bol mezclar con batidor de mano la manteca tipo pomada con el az\u00facar hasta lograr una crema.<\/p>\n\n\n\n Luego incorporar las claras (no batidas a nieve) a la crema, la esencia y por \u00faltimo la harina terminando de mezclar bien.<\/p>\n\n\n\n Llevar la mezcla a la heladera por 20 minutos.<\/p>\n\n\n\n Poner la masa dentro de una manga de pasteler\u00eda con pico liso y sobre una placa previamente forrada con papel manteca (vegetal) y dibujar bastoncitos de 5 cm. De largo aprox.<\/p>\n\n\n\n Si no tenemos o no usamos manga colocarlo en la fuente con una cucharita<\/p>\n\n\n\n Llevar al horno previamente calentado a 170\u00ba y cocinar por 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n Una vez fr\u00edas retirar de la placa y guardarlas en un lugar herm\u00e9tico para que no se humedezcan.<\/p>\n\n\n\n Se pueden espolvorear con az\u00facar impalpable\/glas\u00e9 o cacao dulce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fin de mes de la colonias de vacaciones de los peque\u00f1os, qu\u00e9 tal si les hacemos unas arepas y unas ricas galletitas. Arepas andinas Ingredientes \u00bd kg de harina de trigo 1\/4 kg de harina de salvado 1 y 1\/2 vaso de agua tibia 1 cucharada de polvo de hornear \u00bd cucharadita de sal Preparaci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":68247,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-68312","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68312","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68312"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68312\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}