Uds. me conocen hace mucho tiempo y digo que la cocina es darse permisos. Las recetas de hoy van en ese sentido.<\/p>\n\n\n\n
Muchas veces en la heladera quedan fuentes con restos de comida, que nos da l\u00e1stima tirar. La mejor manera de utilizarlos es hacer croquetas, torrejas, bu\u00f1uelos o como les guste nombrarlos.<\/p>\n\n\n\n
Pur\u00e9 de papas<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pur\u00e9<\/p>\n\n\n\n 1 huevo<\/p>\n\n\n\n Harina, lo que tome<\/p>\n\n\n\n Pimienta<\/p>\n\n\n\n Queso mantecoso o mozzarella<\/p>\n\n\n\n Pan rallado \/avena molida<\/p>\n\n\n\n Aceite<\/p>\n\n\n\n Sart\u00e9n o fuente para el horno<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ablandar el pur\u00e9, agregar el huevo, pimienta y harina, debe quedar una pasta durita. Cortar el queso en trozos chicos, y poner pan rallado, avena en un bol, tomar porciones con una cuchara grande, hacer un hueco y poner el queso, rebozar bien en pan rallado y enfriar un rato en heladera.<\/p>\n\n\n\n Se pueden fre\u00edr en aceite caliente o cocinar al horno en una fuente con aceite, cuando est\u00e9n testados darlos vuelta.<\/p>\n\n\n\n Servir calientes.<\/p>\n\n\n\n De acelga, espinaca, coliflor, br\u00f3coli, hacerlas igual con o sin queso.<\/p>\n\n\n\n De arroz o de fideos con manteca incorporar queso rallado en vez de cremoso.<\/p>\n\n\n\n No se pueden hacer con salsa porque se rompen.<\/p>\n\n\n\n Polenta<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cortar en cuadrados chicos pasar por huevo batido y pan rallado, y fre\u00edr.<\/p>\n\n\n\n Colocar en una fuente, cubrir de salsa de tomate y queso y calentar al horno.<\/p>\n\n\n\n Hojas remolacha<\/strong><\/p>\n\n\n\n Lavar, cortar finita y preparar como las de acelga o de espinaca.<\/p>\n\n\n\n Pechuga de pollo cruda o cocida<\/strong><\/p>\n\n\n\n Empanadas, salsas, salpic\u00f3n con arvejas, papas y zanahorias, mayonesa o mostaza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Uds. me conocen hace mucho tiempo y digo que la cocina es darse permisos. Las recetas de hoy van en ese sentido. Muchas veces en la heladera quedan fuentes con restos de comida, que nos da l\u00e1stima tirar. La mejor manera de utilizarlos es hacer croquetas, torrejas, bu\u00f1uelos o como les guste nombrarlos. Pur\u00e9 de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":68924,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":{"0":"post-68940","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-recetas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68940\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}