{"id":70056,"date":"2025-05-09T16:19:12","date_gmt":"2025-05-09T19:19:12","guid":{"rendered":"https:\/\/sprotagonistas.com.ar\/?p=70056"},"modified":"2025-05-11T16:28:53","modified_gmt":"2025-05-11T19:28:53","slug":"51o-concurso-nacional-de-quesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/51o-concurso-nacional-de-quesos\/","title":{"rendered":"51\u00ba concurso nacional de quesos"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Caba\u00f1as Piedras Blancas y L\u00e1cteos Silvia premiados<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este a\u00f1o participaron 29 empresas y 214 quesos; el mismo es apoyado incondicionalmente por Novonesis y a\u00f1o a a\u00f1o va tomando m\u00e1s trascendencia por su transparencia y seriedad. En esta oportunidad se llev\u00f3 el premio a Gran Campe\u00f3n y Mejor Quesero \u201cLa Casiana\u201d con su Queso Gruyerito. Nuestras empresas locales participantes, no se quedaron atr\u00e1s recibiendo gran cantidad de medallas tanto Caba\u00f1a piedras Blancas como L\u00e1cteos Silvia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L\u00e1cteos Silvia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Plata para con su queso <strong>Cremoso en la Categor\u00eda Pasta Blanda<\/strong> y Bronce con su queso<strong> Mozzarela Ahumada en la Categor\u00eda Ahumados<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Caba\u00f1a Piedras Blancas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Categor\u00eda: Quesos con hongos en superficie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Bronce: Camembert<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Plata: Brie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Oro: Mini Brie Noir<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Categor\u00eda: Muy alta humedad de cabra<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Bronce: Queso Finas Hierbas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Plata: Queso Untable Cebolla<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Categor\u00eda: Quesos con Hongos en Superficie de Coagulaci\u00f3n Enzim\u00e1tica Cabra<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Bronce: Cabramber<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Plata: Cabrambrie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Categor\u00eda: Quesos con Hongos en Superficie de Coagulaci\u00f3n Acida Cabra<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Bronce: Queso Sacro Cuore<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Plata: Queso Crottin<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Oro: Queso Cendre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Categor\u00eda: Quesos Cabra<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Bronce: Provoleta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medalla de Oro: Feta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caba\u00f1as Piedras Blancas y L\u00e1cteos Silvia premiados Este a\u00f1o participaron 29 empresas y 214 quesos; el mismo es apoyado incondicionalmente por Novonesis y a\u00f1o a a\u00f1o va tomando m\u00e1s trascendencia por su transparencia y seriedad. 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