{"id":70403,"date":"2025-05-26T05:11:00","date_gmt":"2025-05-26T08:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sprotagonistas.com.ar\/?p=70403"},"modified":"2025-05-26T00:17:30","modified_gmt":"2025-05-26T03:17:30","slug":"arrolladitos-especiales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/arrolladitos-especiales\/","title":{"rendered":"Arrolladitos especiales"},"content":{"rendered":"\n<p>Para toda ocasi\u00f3n la masa de pizza viene bien y si hacemos productos distintos mucho m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1 bollo de pizza comprado&nbsp; o masa de pizza casera<\/p>\n\n\n\n<p>200 g de jam\u00f3n cocido<\/p>\n\n\n\n<p>2 cebollas<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 kilo de queso cremoso<\/p>\n\n\n\n<p>Sal \/pimienta\/ aceite<\/p>\n\n\n\n<p>Semillas de s\u00e9samo\/ch\u00eda\/girasol<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cortar en rodajas finas las cebollas, rehogar en aceite sin dorar hasta que queden transparentes, salpimentar.<\/p>\n\n\n\n<p>Cortar el jam\u00f3n en tiras y el queso en rodajas.<\/p>\n\n\n\n<p>Aceitar 2 pizzeras o fuentes rectangulares.<\/p>\n\n\n\n<p>Colocar harina sobre la mesada, estirar el bollo y cubrir con los 3 ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p>No hacerlas muy finitas ni con mucho relleno para que no se rompan.<\/p>\n\n\n\n<p>Enrollar lo m\u00e1s ajustado posible y cubrir&nbsp; con la semillas a elecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Cocinar en horno fuerte, cortar en rodajas no muy finas.<\/p>\n\n\n\n<p>En el caso de masa casera:<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd kilo de harina<\/p>\n\n\n\n<p>Sal<\/p>\n\n\n\n<p>1 vasito de aceite<\/p>\n\n\n\n<p>1 cucharadita de az\u00facar<\/p>\n\n\n\n<p>300 g de agua tibia<\/p>\n\n\n\n<p>1 sobre de levadura de pan o \u00bd paquete de levadura fresca<\/p>\n\n\n\n<p>Poner la harina en la mesada, desarmar la levadura, mezclar con la sal y la pizca de az\u00facar, integrar con el agua tibia y el aceite.<\/p>\n\n\n\n<p>Hacer un bollo tierno, dejar descansar tapado que leude.<\/p>\n\n\n\n<p>Desgasificar, amasar y dejar leudar nuevamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Estirar con palo de amasar&nbsp; en varias partes.<\/p>\n\n\n\n<p>Dejar una para hacer una pizza con tomate, r\u00facula y aceite de oliva o una con salsa de tomate, anchoas y queso.<\/p>\n\n\n\n<p>Si se consiguen cebollas moradas quedan m\u00e1s ricas y suaves.<\/p>\n\n\n\n<p>De fiambre se puede poner 1 o 2 variedades.<\/p>\n\n\n\n<p>Para el postre unas ricas frutas de la \u00e9poca, naranjas, mandarinas, pomelos rosados que son tan ricos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para toda ocasi\u00f3n la masa de pizza viene bien y si hacemos productos distintos mucho m\u00e1s. Ingredientes 1 bollo de pizza comprado&nbsp; o masa de pizza casera 200 g de jam\u00f3n cocido 2 cebollas 1\/2 kilo de queso cremoso Sal \/pimienta\/ aceite Semillas de s\u00e9samo\/ch\u00eda\/girasol Preparaci\u00f3n Cortar en rodajas finas las cebollas, rehogar en aceite [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":70360,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":{"0":"post-70403","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-recetas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70403\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}