{"id":71552,"date":"2025-07-21T18:37:26","date_gmt":"2025-07-21T21:37:26","guid":{"rendered":"https:\/\/sprotagonistas.com.ar\/?p=71552"},"modified":"2025-07-23T18:38:51","modified_gmt":"2025-07-23T21:38:51","slug":"vacaciones-de-invierno-cosas-dulces-para-disfrutar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/vacaciones-de-invierno-cosas-dulces-para-disfrutar\/","title":{"rendered":"Vacaciones de invierno\u00a0 cosas dulces para\u00a0 disfrutar"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bavaroise de coco y dulce de leche<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong> (para 4&nbsp; unidades)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dulce de leche, cantidad necesaria<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Crema<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4 yemas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 cc de leche<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 g de coco rallado<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 g de az\u00facar<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">400 g de crema de leche<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7 g de gelatina sin sabor<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">35 cc de agua<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Armar una base de dulce de leche en los moldes individuales.&nbsp;&nbsp; Preparar&nbsp; una sopa inglesa con las yemas, la leche, y el az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Recordar que no debe pasar de los 83 grados y que&nbsp; se tiene que revolver siempre con cuchara de madera.&nbsp; Estar\u00e1 lista cuando puedan hacer un surco en la crema y no se una. Al llegar a ese punto, colar la preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incorporar el coco rallado. A\u00f1adir la crema batida a medio punto y la gelatina. Volcar sobre el dulce de leche. Deja enfriar en heladera. Terminar con coco rallado e hilos de dulce de leche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bombones de avena para compartir<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 banana madura<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 gotas de jugo de lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 cda. de miel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 taza de avena<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pelar la banana y&nbsp; rociar con el jugo de lim\u00f3n. Con ayuda de un tenedor hacer un pur\u00e9\u0301.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A\u00f1adir la miel y mezclar hasta que se integren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agregar la avena poco a poco hasta que forme una pasta blanda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Formar&nbsp; peque\u00f1as bolitas y colocarlas sobre una fuente cubierta con papel manteca. Llevarlos al frio por 10 minutos y disfrutarlos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Beneficios de la avena<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sus amino\u00e1cidos esenciales ayudan a estimular el h\u00edgado para producir m\u00e1s lecitina, que depura los compuestos pesados del organismo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otorga mayor movilidad al tracto intestinal, evitando as\u00ed problemas de estre\u00f1imiento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es el cereal que m\u00e1s contiene prote\u00ednas, facilitando la producci\u00f3n y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Posee carbohidratos de absorci\u00f3n lenta, lo cual otorga una sensaci\u00f3n de saciedad m\u00e1s prolongada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Permite un mejor control de los niveles de az\u00facar en la sangre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es muy buena fuente de grasas insaturadas de omega 6, que ayuda a reducir el colesterol malo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Combate el hipotiroidismo gracias a su aporte en yodo, mineral efectivo para el control de la tiroides.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuenta con niveles importantes de calcio y ayuda a prevenir la desmineralizaci\u00f3n \u00f3sea.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reduce el riesgo de las enfermedades cardiacas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bavaroise de coco y dulce de leche Ingredientes (para 4&nbsp; unidades) Dulce de leche, cantidad necesaria Crema 4 yemas 250 cc de leche 50 g de coco rallado 100 g de az\u00facar 400 g de crema de leche 7 g de gelatina sin sabor 35 cc de agua Preparaci\u00f3n Armar una base de dulce de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":71488,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-71552","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71552"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71552\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}