Hoy saludamos a los hermanos uruguayos que conmemoraron el D\u00eda de su Independencia<\/p>\n\n\n\n
Hamburguesas de fiesta<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 cebolla colorada en juliana,<\/p>\n\n\n\n 1 puerro en rodajas<\/p>\n\n\n\n 1 diente de ajo picado,<\/p>\n\n\n\n 2 tazas de pur\u00e9 de papas,<\/p>\n\n\n\n 1 huevo o clara,<\/p>\n\n\n\n 1\/2 taza de queso parmesano,<\/p>\n\n\n\n Pan rallado, sal y pimienta, mostaza de Dijon y gajos de lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n Ensalada<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 atado de r\u00facula<\/p>\n\n\n\n 4 alcauciles<\/p>\n\n\n\n Croutones de pan<\/p>\n\n\n\n Vinagreta<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 cucharada de miel<\/p>\n\n\n\n Jugo de 1 lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n \u00bd taza de aceite de oliva<\/p>\n\n\n\n Sal, pimienta y tomillo<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para las hamburguesas, dorar cebolla, puerro y ajo en una sart\u00e9n bien caliente con aceite de oliva hasta que est\u00e9n cocidos. Mezclar con el pur\u00e9 de papas, huevo, queso, sal, pimienta, darle forma y pasar por el pan rallado.<\/p>\n\n\n\n Cocinar en una sart\u00e9n u horno caliente y servir con la mostaza.<\/p>\n\n\n\n Para la ensalada, cortar a la mitad los alcauciles cocidos y dorar en una sart\u00e9n con aceite. Hacer los croutones con pan en lo posible del d\u00eda anterior y tostar en horno caliente o tostadora en trozos chicos para acompa\u00f1ar.<\/p>\n\n\n\n Para la vinagreta, mezclar todos los ingredientes. Cubrir sobre las hamburguesas y la ensalada al momento de servir<\/p>\n\n\n\n Chivito al plato<\/strong><\/p>\n\n\n\n El chivito es uno de los platos m\u00e1s t\u00edpicos de Uruguay, se come de muchas formas, especialmente en tres modalidades: chivito al pan, chivito canadiense y como plato principal el nombre es chivito al plato. Receta individual \u00a1y riqu\u00edsima!<\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 bife de carne de vaca<\/p>\n\n\n\n 3 rodajas de panceta<\/p>\n\n\n\n 1 huevo<\/p>\n\n\n\n Jam\u00f3n<\/p>\n\n\n\n 250 g de queso mozzarella<\/p>\n\n\n\n Tomate<\/p>\n\n\n\n Cebolla<\/p>\n\n\n\n Lechuga<\/p>\n\n\n\n Papas fritas<\/p>\n\n\n\n Ensalada rusa<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n En un sart\u00e9n, se fr\u00ede la panceta y unas pocas rodajas de cebolla.<\/p>\n\n\n\n Con la grasa de la panceta en el mismo sart\u00e9n, se cocina el bife, a\u00f1adiendo un poco de sal cuando est\u00e9 a medio hacer.<\/p>\n\n\n\n A continuaci\u00f3n, se agrega el jam\u00f3n y la mozzarella sobre el bife para que la mozzarella se derrita.<\/p>\n\n\n\n Se fr\u00ede un huevo en otra sart\u00e9n si es necesario.<\/p>\n\n\n\n Se corta el tomate en rodajas y se comienza a armar el plato de la siguiente manera: se coloca el bife con el jam\u00f3n y la mozzarella en el plato, luego se agrega la panceta, el tomate, el huevo frito y la cebolla por encima.<\/p>\n\n\n\n Para finalizar, se a\u00f1ade un poco m\u00e1s de tomate y lechuga en un lado del plato junto con las papas fritas y la ensalada rusa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hoy saludamos a los hermanos uruguayos que conmemoraron el D\u00eda de su Independencia Hamburguesas de fiesta Ingredientes 1 cebolla colorada en juliana, 1 puerro en rodajas 1 diente de ajo picado, 2 tazas de pur\u00e9 de papas, 1 huevo o clara, 1\/2 taza de queso parmesano, Pan rallado, sal y pimienta, mostaza de Dijon y […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":72308,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":{"0":"post-72340","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-recetas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72340"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72340\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2025\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}