{"id":73870,"date":"2026-01-26T03:15:00","date_gmt":"2026-01-26T06:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sprotagonistas.com.ar\/?p=73870"},"modified":"2026-01-25T03:46:24","modified_gmt":"2026-01-25T06:46:24","slug":"sorrentino-a-nadie-pone-orgulloso-que-cada-vez-mas-pibes-coman-en-las-escuelas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/sorrentino-a-nadie-pone-orgulloso-que-cada-vez-mas-pibes-coman-en-las-escuelas\/","title":{"rendered":"Sorrentino: \u201cA nadie pone orgulloso que cada vez m\u00e1s pibes coman en las escuelas\u201d"},"content":{"rendered":"\n

El director provincial del programa de servicio alimentario asegur\u00f3 que la demanda crece como una necesidad, pero tambi\u00e9n como una respuesta eficiente del Estado. El funcionario destac\u00f3 la actividad impulsada por el Consejo Escolar.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Las necesidades no se toman vacaciones. En la actualidad, en m\u00e1s de 1.500 sedes de la provincia de Buenos Aires, alrededor de 220 mil ni\u00f1os siguen asistiendo a las Escuelas Abiertas de Verano. En la ciudad de Mercedes alrededor de 500 pibes en diferentes establecimientos, asisten durante los d\u00edas de semana.<\/p>\n\n\n\n

Como todo programa que se desarrolla en el \u00e1mbito educativo tiene sus aspectos pedag\u00f3gicos, pero uno de los objetivos principales de esta actividad es que muchos de esos ni\u00f1os contin\u00faen recibiendo una buena alimentaci\u00f3n, con un desayuno y un almuerzo que est\u00e1 supervisado por nutricionistas de la regi\u00f3n y del distrito, y que es ejecutado por auxiliares que ponen mucho empe\u00f1o en esta misi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El Consejo Escolar de Mercedes ha sabido capitalizar algunos aspectos de las escuelas de verano que tendr\u00e1n su cierre en pocos d\u00edas. La Provincia hab\u00eda confeccionado el a\u00f1o pasado, un recetario, con propuestas alimentarias de los 135 distritos. El mismo fue presentado en La Plata y all\u00ed estuvo Soledad Alday<\/strong>, quien se desempe\u00f1a como auxiliar en la Escuela Primaria 3.<\/p>\n\n\n\n

Hace unas semanas que vienen recorriendo distintos establecimientos preparando el bud\u00edn de mandarinas o naranjas, cosa que decidieron hacer con el acompa\u00f1amiento de los padres. Y esto sucede con \u00e9xito en cada convocatoria. El pasado martes se continu\u00f3 con esa iniciativa en el Jard\u00edn 909 ubicado en calle 16 entre 103 y 105.<\/p>\n\n\n\n

La particularidad de esa jornada, fue la presencia de un equipo del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad de la provincia de Buenos Aires, encabezado por el director provincial del Servicio Alimentario Escolar, Juan Sorrentino<\/strong>. Los funcionarios bonaerenses pudieron vivir de cerca una experiencia que no se repite hasta ahora en otros distritos. No obstante, la iniciativa local pretende hacer punta para ejecutar esas recetas en todo lugar que se pueda y con este mismo marco que aglutina a docentes, alumnos, auxiliares, familiares, funcionarios y hasta cooperativistas en el caso de nuestro distrito. <\/p>\n\n\n\n

Protagonistas <\/strong>mantuvo una charla con Sorrentino respecto de la situaci\u00f3n que se vive en provincia respecto de esta asistencia alimentaria en las escuelas. El funcionario destaca que aun en el periodo de vacaciones las necesidades alimentarias siguen estando, y las escuelas de verano como programa tienen su componente educativo y pedag\u00f3gico, aunque su misi\u00f3n se impone como estrictamente alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

Esta asistencia creciente en todos y cada uno de los distritos bonaerenses, es para la Provincia, un term\u00f3metro muy realista y muy preocupante, \u201cporque no baja la demanda, 220 mil pibes en toda la provincia habla de las necesidades de las familias sin dudas, pero tambi\u00e9n de una presencia eficiente del Estado provincial\u201d<\/strong>, destaca.<\/p>\n\n\n\n

El SAE en su funcionamiento regular del ciclo lectivo ha ido teniendo un crecimiento importante desde el 2020 en adelante. En esos tiempos en que la asistencia llegaba a 1.7 millones de alumnos, se llega a la actualidad con 2.5 millones, hecho que responde a mayores necesidades, pero tambi\u00e9n a mayor inclusi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSi bien a nivel inicial notamos una baja en la matricula, todos los meses tenemos secundarias que antes no ejecutaban el programa o el paso de alumnos de escuelas privadas a escuela p\u00fablicas\u2026 esa situaci\u00f3n ha ido compensando los n\u00fameros que crecen respecto de la demanda que tenemos\u201d<\/strong>, menciona. Incluso en el receso invernal han detectado la necesidad de mantener los comedores abiertos durante esas dos semanas.<\/p>\n\n\n\n

Sobre la experiencia de Mercedes, Juan Sorrentino<\/strong> la destaca como un ejemplo de integraci\u00f3n, \u201clos programas educativos tienen mucho de heterogeneidad de actores, la escuela preserva un lugar de respeto en las comunidades, pero esta actividad de invitarnos a cocinar con las familias es la primera. A veces tenemos charlas, capacitaciones o vamos a dar explicaciones, pero esta es la primera experiencia de estas caracter\u00edsticas. Fue una idea del Consejo Escolar y nos parec\u00eda que estaba muy piola venir a registrar esta experiencia\u201d<\/strong>, dice el titular del SAE Bonaerense.<\/p>\n\n\n\n

Mercedes tiene en la actualidad alrededor de 500 alumnos en escuelas de verano. Durante el ciclo lectivo 2025 el SAE tuvo 3.500 cupos y el DMC (desayuno y merienda completa) unos 9.500 cupos. En tanto el programa MESA, que es una caja de alimentos, concentr\u00f3 la demanda de unas 7.600 familias. Esos n\u00fameros est\u00e1n distribuidos en todos los niveles educativos. La Provincia, entre MESA y SAE, invierte unos 79 mil millones de pesos mensuales.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA nadie pone orgulloso que cada vez m\u00e1s pibes coman en las escuelas, no te pod\u00e9s colgar una medalla as\u00ed, pero si es la realidad hay que dar una respuesta. Los programas que nosotros llevamos adelante no son solo programas alimentarios, son tambi\u00e9n pedag\u00f3gicos, porque los pibes aprenden h\u00e1bitos, y conocen nuevos alimentos que incorporan a sus h\u00e1bitos alimentarios, entre otros beneficios\u201d<\/strong>, destac\u00f3 el titular del SAE de la provincia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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