{"id":75101,"date":"2026-04-06T12:39:00","date_gmt":"2026-04-06T15:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sprotagonistas.com.ar\/?p=75101"},"modified":"2026-04-09T00:41:55","modified_gmt":"2026-04-09T03:41:55","slug":"hamburguesas-de-garbanzos-y-avena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/hamburguesas-de-garbanzos-y-avena\/","title":{"rendered":"Hamburguesas de garbanzos y avena"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muy novedosas y simples de elaborar. Son nutritivas y saludables. La mostaza le aporta un sabor especial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">400 g de garbanzos cocidos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">203 huevos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 cucharada generosa de mostaza<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 diente de ajo picado<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 taza de pan rallado<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 taza de avena tradicional<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 cucharadas de semillas (s\u00e9samo\/chia)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\/2 cucharadita de comino en polvo (o a gusto)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sal (a gusto)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pimienta negra molida (a gusto)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Extras<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4 panes de hamburguesa<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 tomate cortado en rodajas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 palta cortada en l\u00e1minas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lechuga fresca<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4 cucharadas de mostaza<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mixear o licuar los garbanzos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sumar la mostaza, el huevo, el ajo, el comino, la sal, la pimienta. Volver a procesar hasta lograr una pasta lisa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sumar la avena para secar la preparaci\u00f3n. Mezclar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Formar los medallones con las manos h\u00famedas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pasarlas por el pan rallado mezclado con semillas. Reservar en la heladera por 20 minutos. Este es el secreto para que no se desarmen al cocinarlas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para cocinarlas, se las puede fre\u00edr o cocinar en una sart\u00e9n con un poco de aceite.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n se las puede hornear. Armar el s\u00e1ndwich untando el pan con mostaza, colocando el medall\u00f3n y completar con las verduras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muy novedosas y simples de elaborar. Son nutritivas y saludables. La mostaza le aporta un sabor especial. Ingredientes 400 g de garbanzos cocidos 203 huevos 1 cucharada generosa de mostaza 1 diente de ajo picado 1 taza de pan rallado 1 taza de avena tradicional 3 cucharadas de semillas (s\u00e9samo\/chia) 1\/2 cucharadita de comino en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":75034,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-75101","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75101"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75101\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75034"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}