{"id":77751,"date":"2026-07-31T23:17:43","date_gmt":"2026-08-01T02:17:43","guid":{"rendered":"https:\/\/sprotagonistas.com.ar\/?p=77751"},"modified":"2026-08-01T23:22:11","modified_gmt":"2026-08-02T02:22:11","slug":"la-suipachense-vuelve-a-latir-marcelo-mana-detalla-los-avances-a-40-dias-de-la-reapertura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/la-suipachense-vuelve-a-latir-marcelo-mana-detalla-los-avances-a-40-dias-de-la-reapertura\/","title":{"rendered":"La Suipachense vuelve a latir: Marcelo Mana detalla los avances a 40 d\u00edas de la reapertura"},"content":{"rendered":"\n

A poco m\u00e1s de un mes de su inauguraci\u00f3n, la planta l\u00e1ctea local ya produce leche fluida, en polvo y yogures. El gerente destac\u00f3 el compromiso de los 52 trabajadores y la inversi\u00f3n realizada para poner en valor la maquinaria tras diez meses de inactividad.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A 40 d\u00edas de la inauguraci\u00f3n oficial de la planta bajo la nueva firma L\u00e1cteo Suipacha, el movimiento industrial ha regresado con fuerza a la ciudad. En entrevista exclusiva con Nueva Tribuna, Marcelo Mana<\/strong>, gerente de la planta, repas\u00f3 los desaf\u00edos de esta puesta en marcha, marcada por una inversi\u00f3n que triplic\u00f3 las estimaciones iniciales debido al deterioro de las instalaciones tras casi un a\u00f1o de abandono.<\/p>\n\n\n\n

Aunque el objetivo inicial era comenzar con la l\u00ednea de Tetra Pak, demoras t\u00e9cnicas obligaron a la empresa a adelantar otras \u00e1reas de producci\u00f3n para cumplir con los compromisos asumidos con los productores lecheros. De esta manera, el 28 de junio se dio inicio a la l\u00ednea de leche en sachet, que ahora presenta la innovaci\u00f3n de ser un producto larga vida.<\/p>\n\n\n\n

\u00abTuvimos que arrancar un poquito desordenados los primeros d\u00edas porque el equipo de trabajo es reducido, pero el compromiso fue excelente\u00bb<\/strong>, explic\u00f3 Mana. Actualmente, la planta ya tiene operativa la producci\u00f3n de leche en polvo, concentrado de prote\u00edna y yogures bebibles, sumando desde esta semana la l\u00ednea de yogures en potes. Respecto a la l\u00ednea de Tetra Pak, se espera que quede plenamente operativa.<\/p>\n\n\n\n

Eficiencia y mano de obra local<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En cuanto al personal, la planta cuenta hoy con 52 trabajadores que operan en jornadas reducidas de 26 personas por d\u00eda, trabajando d\u00eda por medio para optimizar los altos costos operativos iniciales. Mana destac\u00f3 que la mayor\u00eda ya formaba parte de la empresa anteriormente y subray\u00f3 la actitud positiva del equipo ante los cambios de horarios y la intensidad de la reactivaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Para maximizar la capacidad ociosa, la empresa ha comenzado a implementar el sistema de \u00abfas\u00f3n\u00bb, prestando servicios industriales a terceros que traen su propia materia prima. \u00abEsto nos permite ser m\u00e1s eficientes y reducir costos fijos mientras terminamos de organizar nuestro sector comercial\u00bb<\/strong>, se\u00f1al\u00f3 el directivo.<\/p>\n\n\n\n

El compromiso con Suipacha y la regi\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La nueva gesti\u00f3n que encabeza Pablo Asci ha hecho hincapi\u00e9 en la transparencia y el cumplimiento de los plazos. A diferencia de etapas anteriores, los salarios se abonan mensualmente el cuarto d\u00eda h\u00e1bil y se ha regularizado el pago a los productores a 30 d\u00edas. Adem\u00e1s, Mana resalt\u00f3 la prioridad que se le otorga a los proveedores locales, desde estaciones de servicio hasta casas de electricidad.<\/p>\n\n\n\n

Sobre la imagen comercial, el gerente aclar\u00f3 que, aunque se sigue utilizando la marca La Suipachense, los envases actuales mantienen temporalmente la raz\u00f3n social anterior debido a los tiempos legales de habilitaci\u00f3n y dise\u00f1o. \u00abEn agosto ya empezaremos a ver los nuevos dise\u00f1os que reflejan la nueva sociedad an\u00f3nima\u00bb<\/strong>, adelant\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, Mana reflexion\u00f3 sobre el impacto social de la reapertura: \u00abDespu\u00e9s de haber visto una quiebra hace seis meses, ver la planta en marcha es un logro en conjunto entre empleados, el grupo inversor y la comunidad\u00bb<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Con la mirada puesta en la primavera y el esperado aumento en el ingreso de leche, L\u00e1cteos Suipacha busca consolidar su equilibrio operativo y devolverle a la ciudad su motor productivo m\u00e1s emblem\u00e1tico.<\/p>\n\n\n

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