Yo creo que deben ser todos, que no est\u00e9n ni\u00f1os pidiendo en la calle, con hambre, con problemas familiares, sin contenci\u00f3n de la familia y sobre todo del Estado.<\/p>\n\n\n\n
Alfajores de maicena, un dulce para el disfrute<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ingredientes <\/strong><\/p>\n\n\n\n 200 g de harina<\/p>\n\n\n\n 300 g de maicena<\/p>\n\n\n\n 200 g de az\u00facar<\/p>\n\n\n\n 200 g de manteca<\/p>\n\n\n\n 3 yemas<\/p>\n\n\n\n 2 cucharaditas de polvo de hornear<\/p>\n\n\n\n 1 cucharadita de esencia de vainilla<\/p>\n\n\n\n Ralladura de c\u00e1scara de lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n Dulce de leche<\/p>\n\n\n\n Grana \/ coco rallado<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tamizar la harina con la maicena y el polvo de hornear.<\/p>\n\n\n\n Batir en un bol la manteca con el az\u00facar hasta que est\u00e9 cremosa y clarita. Agregar de una por vez las yemas a la harina. Incorporar la vainilla y la ralladura de lim\u00f3n, mezclar y unir los ingredientes formando una pasta.<\/p>\n\n\n\n Dejar descansar unos minutos.<\/p>\n\n\n\n Espolvorear harina en la mesada seca y limpia. Separar la masa en 3 partes y con la mano unir hasta que quede compacta sin amasar. Ya que si queda muy fina son galletitas para rellenar y no alfajores.<\/p>\n\n\n\n Dejar descansar<\/p>\n\n\n\n Cortar con corta pastas o alg\u00fan cortante de galletitas redondo o con la tapa de la pava de 1 cm de alto.<\/p>\n\n\n\n Prender el horno para que tome temperatura media.<\/p>\n\n\n\n Enmantecar y enharinar fuentes para el horno, colocar las tapas no muy juntas y cocinar a horno moderado de 10 a 15\u00b4 hasta terminar con todas.<\/p>\n\n\n\n Esperar que est\u00e9n tibias y retirar con cuidado.<\/p>\n\n\n\n Unirlas con dulce de leche y hacerlas rodar sobre grana o coco rallado<\/p>\n\n\n\n La medida para cortar depende si es para chicos peque\u00f1os y para la familia en general.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Yo creo que deben ser todos, que no est\u00e9n ni\u00f1os pidiendo en la calle, con hambre, con problemas familiares, sin contenci\u00f3n de la familia y sobre todo del Estado. Alfajores de maicena, un dulce para el disfrute Ingredientes 200 g de harina 300 g de maicena 200 g de az\u00facar 200 g de manteca 3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":77993,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-78044","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78044"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78044\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sprotagonistasarchivo.com.ar\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}