Entre sábado y domingo hubo miles de visitantes. Los puestos de torteras fueron significativas ventas. El evento que reconoce a los ex Combatientes se consolida en el calendario de fiestas locales.

La 22º edición de la Fiesta Provincial de la Torta Frita fue un éxito rotundo señalaron desde la organización este domingo por la noche. Se contaron por miles los turistas de toda la provincia que se hicieron presentes, como así también gran cantidad de familias mercedinas. “Volvimos a reencontrarnos después de dos años y vemos este marco espectacular” dijo el intendente Ustarroz remarcando lo importante que es esta fiesta, generadora de empleo, encuentro y felicidad.

“Quique” Núñez, presidente de las Agrupaciones Gauchas Unidos e integrante histórico de la Comisión de la fiesta mencionó “vemos una fiesta espectacular” y “volvimos después de dos años y con mucha más fuerza… no saben el gran trabajo que hay acá para poder vivir esta hermosa fiesta que crece y crece”.

Más adelante, el Jefe Comunal indicó: “Vemos a nuestros Veteranos, que esta fiesta inició para reconocerlos a ellos… cada fiesta es la posibilidad de encontrarnos, de generar trabajo, intervenciones solidarias de los clubes, las torteras, cada puesto y un pueblo que a raíz de una fiesta avanza”.

Martín Boragno, Director de Turismo, agradeció “a todos y todas los que hicieron posible esta fiesta. A cada productor, artesano, tortera, mercedinos que apuestan a la generación de esta propuesta” mencionó y destacó “hemos tenido la capacidad hotelera completa, con Tomás Jofré ayer y hoy colmado, y esta actividad que genera trabajo y pronto nos encontraremos en nuevas fiestas por la alegría y el encuentro”, remarcó.

Predio

El predio contó con un cuidado que fue destacado. Preparado para recibir al público hubo artesanos, mercado sustentable, cantinas solidarias de clubes, paseo del jacarandá, estación juego, espacio amigable Mil Días, Mechas Solidarias, artesanos, puesto de hidratación, food trucks, cerveza artesanal, además de las vedettes de la fiesta: las torteras.

La torta frita más grande del mundo se realizó tanto el sábado como el domingo. Con poco más de 5 metros, 12 amasadoras, 110 kilos de harina y 1700 kilos de grasa de cerdo, comentó Fátima Costa destacando que “son más de dos horas de elaboración para que disfruten quienes nos visitan” dijo.

Hubo tribunas montadas especialmente para la mejor visualización. Las y los turistas hacían videos, selfis, aplaudían, cantaban y por supuesto, degustaron una vez finalizada la torta frita más grande del mundo. “En Mercedes se hace y se reparte” comentaban las torteras.

Tv Nacional

En la fiesta, además, por el impacto generado en la previa y la significancia de Mercedes a nivel festivo, siendo una marca registrada, hubo dos canales nacionales transmitiendo en vivo y otros dos grabando. Todo Noticias y Cocineros Argentinos realizaron filmaciones y entrevistas. Por su parte, la “Tarde del nuevo” con Antonela en el móvil emitieron desde el predio. A su vez, el programa ReCreo estuvo desde 13 hs. a 15 hs. en vivo y para todo el país, sacando a nuestros productores de salame, torteras, Ivana Cestari, Jeremías Gardiolo, y la conducción desde el parque de Carla Conte, entre otras figuras.

El predio se vio colmado en ambas jornadas. El domingo hubo largas colas para ingresar dada la cantidad de asistentes en autos, especialmente de otras localidades, desde muy temprano el panorama era muy auspicioso.

Con el paso de las horas se ratificó con miles y miles de asistentes de todos los puntos de la provincia. Los locutores “jugaban” con el público que afirmaban venir de Capital Federal, Bragado, Chivilcoy, Ituzaingó, Lomas, La Matanza, Del Viso, Moreno, Morón, Wilde, Rodríguez, Avellaneda, Chacabuco, Luján, Junín, Castelar, La Plata, San Isidro, Beccar, Giles y de tantos puntos distantes enterados por redes y medios nacionales de la hermosa propuesta de este fin de semana.

Regalos y Resultado

Desde la provincia de Buenos Aires a través del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de donde depende la Secretaría de Turismo vía el programa ReCreo se entregaron presentes a las torteras, a los veteranos y muchísimos al público asistente que participó de distintos juegos y sorteos. El sábado también estuvo presente José Luís Gioia, el afamado actor y humorista, quien disfruto de la fiesta e hizo chistes y vivos sobre la torta frita “Maior do mundo”.

La organización destacó que las ventas fueron excelentes. Las y los puesteros lo pusieron de manifiesto en cada entrevista que daban, como así también sobre el escenario. Algunos se quedaron sin productor promediando la tarde del domingo. El sábado se vivió desde las 11.00 hs. hasta más allá de las 21.00 hs. mientras que el domingo arrancó a las 10.00 hs., con desfile gaucho a las 13.00 hs. y debió finalizar alrededor de las 19.00 hs. cuando la lluvia impidió su continuidad.

La gran promoción se notó, dijo Quique Núñez, remarcando que “en la última edición teníamos un sábado récord, pero este año superó todas las expectativas” manifestó uno de sus organizadores. Por su parte el intendente Ustarroz agradeció a quienes con “esfuerzo y dedicación trabajan incansablemente para que tengamos este marco espectacular” con “tantos turistas, vecinos y vecinas”.