En varias categorías obtuvo el premio mayor la cabaña de Marcelo Lizziero que este año cumple 30 años. El gran campeón y mejor quesero resultó Toro Pujio con su queso Stracco.

En la Expo suipachense la Cabaña local de Marcelo Lizziero se llevó la máxima distinción en varios de sus productos, felicidad que compartieron con el maestro quesero Daniel Fanucchi y todo el equipo en el año de su 30 Aniversario.

 

Premiación, queso por queso  

 

Muy alta humedad

SCLU con su queso blanco

SCLU con su queso crema

 

Quesos con hongos en superficie

Cabaña Piedras Blancas con su queso Brie

Cabaña Piedras Blancas con su queso Camembert

 

Queso con hongos en interior

Toro Pujio con su queso Azul

Toro Pujio con su queso Stracco

 

Pasta blanda tipo: Cremoso – Cuartirolo

Universidad de Luján con su queso Cuartirolo

Trelau S.A. con su queso Cremoso

La Rinconada con su queso Cremoso

 

Pasta blanda tipo: Por Salut

Ucalac

Remotti

La Rinconada

 

Pasta blanda hilada tipo: Mozzarella

El Vaquero

Trelau S.A.

 

Parrillero

Queso Migue

Luz Azul

 

Pasta semiduro sin ojos tipo: Barra

Chamen

Luz Azul

Remotti

 

Pasta semiduro sin ojos tipo: Barra Cheddar

Queso Migue

 

Pasta semiduro sin ojos

Cabaña Piedras Blancas con su queso Ligne Noire

 

Pasta semiduro sin ojos tipo: Gouda

Universidad de Luján

Remotti

Luz Azul

 

Pasta semiduro con ojos tipo: Colonia – Pategrás – Fontina

La Familia con su queso Pategrás

Luz Azul con su queso Pategrás

Luz Azul con su queso Fontina

 

Especiados

Queso Migue con su queso saborizado provenzal

Queso Migue con su queso finas hierbas

Queso Migue con su queso saborizado orégano

 

Ahumados

Quesada

Quesos Migue

 

Muy alta humedad de cabra

Cabaña Piedras Blancas con su queso saborizado cebolla

Cabaña Piedras Blancas con su queso saborizado finas hierbas

 

Quesos con hongos en superficie cabra

Cabaña Piedras Blancas con su queso Camembert

Cabaña Piedras Blancas con su queso Cendre

Cabaña Piedras Blancas con su queso Saint Julien

 

Queso semiduro de cabra

Cabaña Piedras Blancas con su queso Feta

 

Queso fundido

Trelau S.A.

 

Pasta dura I tipo: Reggiano

El Vaquero

Remotti

 

Pasta dura I tipo: Sbrinz-Parmesano

Chamen con su queso Sbrinz

Remotti con su queso Sbrinz

Quesos Migue con su queso Sbrinz

 

Pasta dura III tipo: Sardo

Luz Azul

Universidad de Luján

Quesos Migue

Pasta dura III tipo: Romanito-Goya

Ardesia con su queso Romanito

Remotti con su queso Goya

Quesos Migue con su queso Romanito

 

Pasta dura III tipo: Provolone

Castelmar

 

Gran Campeón y Mejor quesero

Toro Pujio con su queso Stracco

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