Durante sábado y domingo miles de visitantes fueron parte de la 5ª edición del evento. Adrián Manazzi, de la Panadería “Espiga de Oro” fue el ganador del concurso de elaboración.
Con un excelente marco de público se realizó entre sábado y domingo la quinta edición de la Fiesta de la Galleta de Campo en Tomás Jofré. Según marcaron los organizadores hubo excelentes ventas y lleno total para el comercio en dos jornadas turísticas a pleno.
Adrián Manazzi, de “La Espiga de Oro” es el maestro panadero del año. “Estoy muy emocionado” dijo Manazzi al conocer que era el maestro panadero del año “fue un esfuerzo de toda la familia, que estamos ya en la cuarta generación y todas las madrugadas siempre me acompañan” expresó y remarcó “también agradezco a cada empleado, a los colegas presentes, a mí padre que nos hizo panaderos, como también a los viejos panaderos, donde coincidimos que es algo que nos gusta, porque si no fuera así no lo haríamos, también gracias a Juani y a la Municipalidad por esta bestialidad de fiesta que estamos viviendo”.
El intendente Ustarroz dijo “gracias a cada uno de ustedes por estar presentes. Quiero felicitar a cada panadero que hoy nos engalana este encuentro”.
Más adelante remarcó que las fiestas populares tienen esta generación de encuentro, unidad y trabajo, así que una vez más gracias a los maestros panaderos, artistas, artesanos, feriantes, restaurantes, clubes, trabajadores y trabajadoras municipales, a todas y todos los que hicieron posible esta gran fiesta y, por supuesto, al pueblo que le da calidez y calidad a esta fiesta.
Premiación
La “Espiga de oro” terminó llevándose el premio como “Panadero del año” con 121 puntos. El jurado consideró: gusto, cáscara, presentación, cocción y presentación final, para poder determinar cuál fue el producto que más atrajo este año. En segundo lugar, terminó la panadería “9 de Julio” con 105 y en tercero “Paris Giannini” con 103 puntos.
Este año la fiesta fue ampliada. Se sumaron espacios y estructuras para atender de la mejor manera a los miles y miles de asistentes, tanto locales como el turismo desde distintos puntos de la provincia. Hubo 2 escenarios, 80 artesanos, 6 maestros panaderos, 20 puestos gastronómicos, Paseo del Arte, Mercado Sustentable, cantina solidaria para Club Gowland, estacionamiento solidario para Unión y Defensores, 22 restaurantes de Jofré, espacios de juego infantiles, cerveza artesanal, salame quintero, 32 artistas y mucho más.
Ventas
Un punto destacado fue el nivel de ventas. Durante el fin de semana se potenció el acceso al consumo de servicios gastronómicos, del paseo del arte, mercado sustentable y cada sector de tradicional polo de Tomás Jofré. También se pudo ver en el radio céntrico que mucho vivieron a conocer la ciudad y sus atractivos. “Cada fiesta genera trabajo a muchísimos sectores los involucrados de manera directa como indirectamente, desde estaciones de servicio a hoteles, kioscos, confiterías y más” afirmaron desde la cartera de Turismo.
Artistas
El sábado en el escenario de la plaza Domingo Silvano se pudo disfrutar a Daniela Bertaina, Escuela Alma Fuerte, Grupo Los Amigos, Semilla Agreste, Escuela Añoranza de mi tierra, Oscar Rosello, Escuela Huellas de Tradición, Natalia Zabala, Escuela Peumayen y Martin Soler. En la estación se pudo disfrutar de Escuela Alma de mi pueblo, Escuela El Bagual, China Acosta, Escuela Ayekán, Escuela Eva Duarte, Sebastián Giovanetone.
Ya durante el domingo la plaza contó con Los del Pedregal, Escuela Nuestra Señora de las Mercedes, Escuela Arami, Suyai, Escuela Integración, Escuela Santa Cecilia, La Turca Trio, Escuela Raíces Mercedinas, Ivana Cestari, Escuela Estrella del sur, Los López Heredia mientras que en la Estación donde en el segundo escenario se disfrutó de Escuela Danzas nativas Maleart, Zamba Trio, Escuela Herederos de mi tierra, Escuela Pasión gaucha, Gonzalo Jesús. Además de haber tenido fuerte difusión durante la semana en múltiples medio de comunicación se vivió una propuesta divertida a través del programa ReCreo que se emite por América TV que volvió a estar en vivo desde Mercedes, al igual que durante la Fiesta de la Torta Frita.
