Este jueves, en el marco de la Semana de la Celiaquía, se llevó a cabo una interesante reunión informativa en el Salón Municipal.
Planteada por la Municipalidad en conjunto con el Centro de Educación Agraria 24, la jornada presentó una interesante oportunidad de conocer más sobre la celiaquía, su diagnóstico, su tratamiento y cómo acompañar a quienes la padecen.
Además, se habló sobre la Ley de celiaquía y el Programa de Asistencia Alimentaria al Paciente Celíaco (PAAC), que se implementa en la ciudad.
La actividad, que fue inaugurada por el Intendente Alejandro Federico, quien destacó la importancia de seguir sumando políticas que acompañen a quienes padecen celiaquía, se completó con algo infaltable: la degustación de productos sin TACC, porque es posible comer rico y sin gluten.
En el acto estuvo presente un representante de la empresa Doña Pacha, de raíces suipachenses, que se dedica a la producción de alimentos sin TACC y contó algunos detalles de sus propuestas.
