Es habitual que la Fiesta Nacional del Salame Quintero tenga aspectos solidarios. La convocatoria, máxime durante la actual gestión, apunta a que diferentes instituciones o entidades de la ciudad, puedan aprovechar la ocasión para obtener recursos. Es oportuno decir que no solo sucede en la Fiesta del Salame sino en cada uno de los encuentros que la comuna lleva adelante. Pero en esta oportunidad hablamos de la Fiesta del Salame donde se remataron lotes de salame en beneficio de la agrupación Estrellas Amarillas. De la mano del presidente del Colegio de Martilleros, Luis Colao junto a Leo Fagúndez presidente de la Sociedad Rural, se concretó la venta de tres lotes de salames que pertenecían a los tres primeros puestos de la nueva edición de esta fiesta. Nada menos. Los martilleros consiguieron llevar a 72.000 pesos la suma de dinero que fue entregada a las integrantes de la mencionada agrupación. El remate permitió que el primer premio recaude 33.000 pesos, el segundo 23.000 pesos y el tercer lote de la competencia 16.000 pesos.
“Gracias por esto, por estos empujoncitos que nos alientan a seguir concientizando desde el corazón… nuestra misión no es un trabajo, es para que a otro no le pase, es necesario en nuestra ciudad y en todos lados”, manifestaron desde Estrellas Amarillas. En tal sentido sostuvieron, “todos los integrantes que estamos hoy acá sentimos lo mismo, estamos de pie, alzamos nuestra voz, por todas nuestras estrellitas que están en el cielo, infinitas gracias”, destacaron durante el desarrollo de la fiesta y en particular de este acto solidario. Recordemos que Estrellas Amarillas es una agrupación que busca recordar a víctimas de accidentes de tránsito, dando testimonios e información que sumen a la concientización de este flagelo de la sociedad. También es oportuno recordar que las cinco puntas de la estrella representan los valores de memoria, prevención, ley, justicia y educación.
