El presidente de la Sociedad Rural de Suipacha desde marzo pasado Marcelo Lizziero, invitó a ExpoSuipacha 2023, denominada “La Expo de Buenos Aires”, indicando la gran cantidad de actividades que se desarrollarán en el evento, que tiene lugar entre los días 11 y 14 de Mayo, con entrada libre y gratuita.
Entre las actividades se destaca la importante edición del concurso nacional de quesos, uno de los más importantes del país, en el que desde ayer trabaja un jurado de más de treinta personas, especialistas en distintas áreas, quienes determinan un puntaje para cada producto en las diferentes categorías de quesos. El concurso finaliza hoy viernes, y este último día, por la noche, se realiza la entrega de premios. Participan más de treinta empresas, con más de un centenar de quesos.
“En concursos como este ninguna de las empresas quiere perder, y en ese afán de querer ser mejores, es que se han ido mejorando todos estos años, las calidades de los productos”, explicó el también titular de su cabaña Piedras Blancas.
Lizziero hizo referencia a la importancia que tienen las charlas, que abarcan todas las temáticas de interés para la gente del sector, abarcando lechería, carnes, agricultura, clima, y otras, y destacó que el Sábado por la mañana contarán con la presencia de Claudio Zuchovicki, bajo el título Argentina 2023: dilemas, incertidumbres y oportunidades, indicando que “esa es la charla motivacional que tratamos de hacer todos los años, alguien que tiene una muy buena llegada a los más jóvenes, por lo que entendemos que va a tener una muy buena convocatoria, y comenzará a las 11.30 horas del sábado”.
Destacó también los concursos interuniversitarios, la jura a campo de la raza Holando, los campeonatos Holando y Angus, indicando que “hay un concurso universitario de conocimientos lecheros y porcinos y otro para escuelas secundarias”.
A través de redes sociales ExpoSuipacha va informando de las actividades que se desarrollarán diariamente ya que son muchas.
Hay programados shows artísticos a cargo de la Municipalidad para los días sábado y domingo por la tarde, en uno (el otro es la Fiesta del Pueblo) de los dos eventos más importantes de Suipacha, y la muestra se convierte en un paseo obligado para todos los vecinos y el buen tiempo que se anuncia ya da por asegurado el éxito de esta edición, que tendrá visita masiva. La cartelera puede verse completa en la página 3.
La muestra tiene también su parte comercial donde las empresas se acercan a mostrar las maquinarias agrícolas y sus novedades. hay patios de comidas, servicio de los colegios secundarios y entretenimientos para los chicos. Todos los condimentos para recorrerla en familia y disfrutarla.
Actividades del primer día
Este jueves 11 de mayo se desarrolló la Jura del Concurso nacional de quesos auspiciado por CHR Hansen y la Municipalidad de Suipacha.
Entre las 10 y las 15 fue la Gira de campo para estudiantes, “Un acercamiento de los jóvenes la futura realidad de trabajo”. Se visitaron 3 establecimientos: Tambo: El Fortín de Matías Túnica; Producción de cerdos: La Flauta de Valeria Bonis; Tambo y fábrica quesería se cabra: Piedras Blancas de Marcelo Lizziero. Almuerzo en Piedras Blancas.
También se realizó el Taller para alimentadores de tambo y feedlot, paleros y mixeros, “Seguir mejorando el manejo de lo más costoso”. Enfoque: mejorar el trabajo es posible y de gran impacto económico, nutrición, cumplimiento de horarios y más.
En la tarde tuvo lugar el 17º Concurso Interuniversitario de Conocimientos en Producción Lechera. Examen escrito y final.
Luego fue el turno del Seguimiento satelital de forrajes para Ganadería de carne y leche., “Mediciones satelitales de producción de forrajes, una gran herramienta”, exposición de Lara Botham.
Se desarrolló un panel de forrajes “Algunas enseñanzas que, en producción de forrajes, nos ha dejado la seguía” cargo de los Ings. Juan Lus (PGG), Diego Costa (WL) y Santiago Pisonero (Bayá Casal).
Y otro de Perspectivas climáticas que desarrolló la Lic. en Ciencias de la Atmósfera, Natalia Gattinoni de INTA Castelar.
Ya en la noche tenía lugar el Panel de panorama para ganadería de carne. Participantes del panel: Víctor Tonelli para cría y recría, y Fernando Stornipara feedlot. “El corto plazo es difícil, pero el largo plazo es muy bueno”.
