Empanadas del 25

Hoy 25 de mayo no es un día más viva la patria. El tango, El sol del veinticinco de Carlos Gardel y José Razzano Las...

Arrollado de pollo casero

No me equivoqué, no es Navidad, siempre es bueno tener arrollados para una picada con amigos, buen vino y una estufa calentita. No me...

Risotto de maíz

Cuando hablamos de risotto siempre hablamos de arroz y sus variantes. Hoy cambiamos y cocinamos con los productos tradicionales de nuestra América. Y les...